孕妇应该少吃味精。味精含有钠,与盐NaCl中的钠相同。如果两者的每日摄入量过多,则会导致渗透压升高和血容量增加,从而导致血压升高,心脏恶化和水肿等症状。会加重孕妇小腿肿胀、增加血压,导致妊娠高血压,怀孕期间水肿等。因此孕妇应少吃,多吃会危害胎儿的健康和自身的健康。
一、孕妇食用味精的危害
孕妇要少吃味精,因为味精的主要成分是谷氨酸钠,血液中的锌与它结合会排出尿液,当摄入过多的味精,超过人体的代谢能力时,会导致血液中谷氨酸钠含量增加,限制人体对钙、镁、铜等矿物质的吸收,谷氨酸可以与血液中的锌结合,且不能利用的谷氨酸锌的产生被排除在体外,导致人体缺锌。孕妇的锌缺乏会影响子宫内胎儿的生长,从而导致胎儿的大脑和心脏等重要器官的发育。缺锌还会引起食欲不振、消化功能障碍。
二、孕妇吃杏的注意事项
1、在酸性食品中添加味精是不合适的,如糖醋鱼,糖醋猪里脊肉,味精呈碱性,加入酸性食物中会引起化学反应,使菜肴味道浓郁。
2、在含碱性原料中不宜使用味精,味精会合成谷氨酸二钠的合成,会产生氨气味,使鲜味减少,甚至失去其鲜味。
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味精可以多吃吗
味精可以让我们菜肴味道更加美味,适量吃味精对身体是有一定的好处的。味精吃多了之后就会导致机体对微量元素以及矿物质的摄入不足,因为味精会分解为大量的谷氨酸,谷氨酸会限制机体对钙、镁、铜等必需矿物质的利用... 详细»
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孕妇能吃桃子吗
桃子是蔷薇目蔷薇科落叶小乔木,学名桃,是一种水果。桃树冠宽广而平展,树皮呈暗红褐色,花呈粉红色或白色,果实为卵形或扁圆形。3-4月开花,8-9月结果采摘。桃子可以可以生食,也可以做成罐头、桃脯等食用。... 详细»
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孕妇能吃蜂蜜吗
蜂蜜可以促进消化,增进食欲,一直是许多女性的最爱。蜂蜜对孕妇的健康和婴幼儿的生长发育有积极的影响。因此,孕妇喝蜂蜜对自己和宝宝都非常有益。蜂蜜还具有滋润肠道的作用,可以缓解早孕期间的便秘的症状。 详细»