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馒头、面条、米饭哪种食物升血糖快?怎么吃对血糖影响比较小?

来源:医联媒体

现在越来越多的人出现了糖尿病这种慢性疾病,主要和平时的饮食不当有关。如果经常进食高糖食物,糖类物质摄入过量就会导致血糖快速升高。而血糖不受控制的情况下,糖尿病持续发展可能还会带来并发症。因此,平时相关的饮食问题需要严格注意。像常见的一些主食要了解其性质,同时注意其糖分含量,避免经常大量摄入,这样才能防止血糖快速升高。

馒头、面条、米饭哪种食物升血糖快?

馒头,面条和米饭都是生活中比较常见的主食,这些主食一般都含有人体需要的能量物质,而且其淀粉含量都比较高,综合这三种主食来看。如果经常大量进食,或者没有掌握正确的饮食方法,都可能会导致血糖快速升高。因为本身馒头是面粉制作而成,而面条也都由面粉加工后制作而成,里面含有人体需要的淀粉物质和其他营养物质。

而米饭中同样含有较多的淀粉,在身体消化水解的过程中都会产生糖类物质,提供能量,这些食物进食之后都会出现血糖升高的情况。因此平时进食馒头,面条或者米饭过程中需要掌握正确的方法,否则都会出现血糖快速升高的表现。

怎么吃主食对血糖影响比较小?

1、和其他食物搭配进食

平时想要进食这些主食,那么需要注意食物搭配合理。因为单纯只进食主食,无疑会摄入过多的淀粉物质,这样血糖可能也会快速升高。因此在饮食的过程中,除了进食主食之外,还要搭配其他的食物,才能发挥良好的降糖效果,不至于导致血糖快速升高。像常见的一些粗粮,水果,蔬菜等都可以跟这些主食一同进食,这样才可以防止血糖快速升高。

2、不要一次性进食太多

在摄入这些主食补充能量的过程中,需要掌握正确的方法,一般不要一次性大量进食。一次性大量进食馒头,米饭或者面条时,都可能会出现血糖快速升高的表现。主要是这些主食中含有的淀粉物质比较多。如果一次性大量摄入,淀粉在体内水解,可能就会产生较多糖类物质出现血糖快速升高的表现。因此,平时在进食这些主食的过程中,应该控制好量,避免一次性大量食用,可以分多次进食,这样才不容易出现血糖快速升高的情况。

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