记忆是人的大脑对经历过的事物确认、保持、或再现的一种行为，连接着人的心理活动，是人类思考、想象等高级心理活动的基础。记忆力的好坏对人们日常生活和工作至关重要，注意日常饮食，是增加记忆力最经济有效的方法。
哪些食物能增加记忆力
1、果蔬：水果蔬菜里含有大量维生素A、B、C、D都是有益身体技能，调节免疫力，增强抵抗力，维持人体运转的重要组成部分，对改善记忆力也是有用的。
2、玉米：玉米胚中富含多种不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸，有保护脑血管和降血脂作用，能帮助促进脑细胞代谢，具有健脑作用。
3、花生：花生富含卵磷脂和脑磷脂，这两种脂肪是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成，促进血液循环、增强记忆、延缓衰老。
4、鸡蛋：蛋类中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。每天吃1~2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，还能补充人体所需的八种必需氨基酸。对保护大脑，提高记忆力大有好处。
5、核桃：核桃是能帮助改善记忆功能的食物。日常多吃些核桃，能提高记忆力，改善身体机能退化。
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