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蜂密与什么食物相克

朱冰
朱冰 副主任医师

马鞍山市人民医院 急诊科

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与蜂蜜相克的食物有很多,比如韭菜、葱、鲫鱼等等。

一、韭菜。因为韭菜中含有很多的维生素C,日常生活中吃了韭菜再进食蜂蜜,就非常容易导致韭菜中的维生素C被蜂蜜氧化,从而导致患者出现腹泻的现象。

二、葱。葱里面含有较多的硫氨基酸,蜂蜜与葱一起同吃的时候,比较容易出现化学反应,从而引起肠道出现问题。

三、鲫鱼。鲫鱼中含有大量的蛋白质,蜂蜜中的有机酸与蛋白质结合之后,不容易被人体吸收从而相克。

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