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鱼的蛋白质高吗

杨亚梦
杨亚梦 主治医师

荆州市第一人民医院 风湿免疫科

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鱼中含有丰富的蛋白质,并且是属于动物蛋白,所以对于蛋白质低的患者可以通过食用鱼来补充血清蛋白。生活中我们常见的含有丰富动物蛋白的食物,还有牛奶、鸡蛋、虾、牛肉以及猪肉中的瘦肉,这些食物都含有丰富的动物蛋白。

同时,人体还需要补充适当的植物蛋白,常含有植物蛋白的食物是一些豆制品和一些瓜仁类的食物,常见的有豆浆、豆腐脑、香干、千张、瓜子、桃仁之类的食物。平时一定要均衡饮食,合理膳食,这样才能保证身体健康。

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