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鱼蛋白质高吗

杨亚梦
杨亚梦 主治医师

荆州市第一人民医院 风湿免疫科

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鱼中含有丰富的蛋白质,并且是属于动物优质蛋白,可以通过食用鱼来补充人体的血清蛋白。同时含有丰富的动物蛋白的食物,牛奶、鸡蛋、虾、牛肉、猪肉之类的食物都含有丰富的动物蛋白。

同时除了要摄入适当的动物蛋白之外,还需要摄入适当的植物蛋白。含有植物蛋白的食物往往是一些豆制品,或者是一些瓜仁类的食物,常见的有豆浆、豆腐脑、香干、千张、瓜子或核桃之类的食物。通过食用以上的这些食物可以用来补充我们人体的蛋白质。在生活中一定要注意营养均衡。

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