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土豆含蛋白质吗

杨亚梦
杨亚梦 主治医师

荆州市第一人民医院 风湿免疫科

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土豆里面不含有任何的蛋白质成分,土豆主要是淀粉类的食物,在生活中我们常见的一些含有蛋白质的食物是牛奶、鸡蛋、虾鱼以及牛肉、猪肉之类的瘦肉类的食物,同时豆腐、豆腐脑之类的豆制品也含有丰富的植物蛋白。

如果想补充蛋白质可以食用上述食物来补充,同时对于营养均衡的正常人来说,一般我们是不缺蛋白质的,不需要额外的去补充蛋白质。

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