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黄豆和枸杞可以一起打豆浆吗

张兴明
张兴明 副主任医师

锦州市中心医院 中医内科

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黄豆和枸杞可以一起打豆浆。枸杞豆浆中含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B 2、烟酸、维生素C、维生素E、多种游离氨基酸、亚油酸、甜橙、铁、钾、锌、钙、磷等。

黄豆枸杞豆浆具有润肺补肝补肾的作用,其中所含多糖具有降血脂、降血糖、抗氧化、延缓衰老和调节免疫系统的作用,还能达到对肝脏的保护,抗肿瘤作用,能提高记忆能力,视力,使造血功能变得更加强大。

并且,中老年人尤其易患骨质疏松症,这一次可以喝这种豆浆来改善。病人很虚弱喝一些豆奶也能达到滋补作用。

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