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黑枸杞和红枸杞哪种更有益健康?

性别:女 年龄:24 2018-12-31 15:08
疾病详情
我哥给我寄了黑枸杞过来,我第一次泡的时候就觉得黑枸杞泡的水很漂亮,但是我有个问题,我以前也经常吃红枸杞,都是枸杞,那黑枸杞和红枸杞哪个更有益健康?
医生回复(2)
  • 苏玉凤
    苏玉凤 副主任医师

    滁州市第一人民医院 中医内科

    病情分析
    这两种枸杞各有用处,不过相同的量下黑枸杞会比红枸杞的营养成分高。。红枸杞是是扁长形的红色果实,一般没有果柄,它主要含有胡萝卜素、维生素、氨基酸、多糖和锌、铁、钙等微量元素,对于滋肝补肾,明目壮阳,消除疲劳和降三高很有好处。红枸杞可以用来泡水,熬粥和生吃等,一天之内对于使用的红枸杞量是没有限制的。黑枸杞是一种偏圆形的黑色果实,带有一个小的果柄,它富含维生素C、B1、 B2,糖类、脂肪、蛋白质、多种氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素等100多种人体必需的营养元素,其中钾的含量最高,是一种高钾低钠的健康食品,对于高血压患者很有好处。另外黑枸杞能够增强免疫力,延缓衰老,补肾益精,预防癌症,护肝明目,增进视力和增强体质。不过提醒大家黑枸杞泡水是需要用不超过60度的水来泡的,不然过高的温度就会破坏里面含有的花青素的。黑枸杞是一种很好的补品,每天吃上十几颗就已经足够了,过量吃用是会有副作用的。不过黑枸杞因为生长在沙漠里,因此采摘比较有难度,价格比较贵,所以建议大家吃用红枸杞就可以了。
    回答于 2018-12-31 15:30
  • 刘兆强
    刘兆强 主治医师

    龙城区边杖子乡卫生院 内科

    病情分析
    您好,黑枸杞和红枸杞都具有补肾,补气血,滋阴,美容养颜的功效。相对黑枸杞的营养价值要比红枸杞的营养更丰富一些。可以泡水喝也可以直接食用对身体没有什么副作用,您不必担心。注意不要吃辛辣等刺激性的食物,保持心情愉快,保证充足的睡眠。
    回答于 2019-03-11 18:04
相关问答

枸杞能吃? A:首先枸杞不仅能吃,还可以炖汤,泡水,干吃,也是一种名贵的药材,有护肝,清肝明目,补肾,养颜护目润肺抗衰老等诸多良好的功效。为什么这么多人喜欢吃枸杞,这主要是因为它有着不少功效,补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。而且,多吃枸杞还能治疗肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精等疾病。其次,枸杞子有着预防脂肪肝的作用,能轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生,还可以引起血压降低,呼吸兴奋。

枸杞红枣 A:你好,大枣有补肝肾滋阴的作用,红枣有补气血健脾胃等一些作用,如果枸杞和红枣搭配也可以补肝肾补气阴,提高免疫力保健等一些作用。平时服用是不会有其他副作用可以经常的服用。如果平时有其他病症需要根据个人体质不同,病情的不同,在医生指导下辩证选择食疗或者是药物等治疗。

孕妇能吃枸杞? A:枸杞是一种药食两用的物种,枸杞的营养丰富,营养价值高,因此,孕妇很适合食用枸杞。枸杞具有养肝、滋阴补肾、润肺和补血的效果,体质虚弱和抵抗力差的人群可以在做炖品的时候放入一把枸杞效果更好。但是枸杞属于补品,吃得太多容易导致胎动频繁,甚至流产,对于孕妈咪的健康也是不利的。所以孕妈咪们想要吃枸杞的话,基本上一天十粒左右就可以了。另外,枸杞属于温补之物,正在感冒发热和身体有炎症,平时容易满面红光的人群不适宜食用。在购买枸杞的时候也要注意正常的枸杞蒂部是白色或者黄色,而用色素染色过的枸杞蒂部呈红色,用硫磺熏制过的枸杞蒂部呈褐色,这是非常要注意。

枸杞要清洗? A:一般市面上所售卖的枸杞都是经过晾晒的,尽管有很多枸杞的包装上都有注明“免洗”的标志,但枸杞在晾晒的过程中难免会沾满有各种各样的灰尘和杂质,因此,无论是在泡水喝还是熬汤喝之前,将枸杞清洗以下还是必要的。有很多人担心枸杞在清洗的过程中其营养成分也会随之被清洗掉,但实际上这种担心是多余的。在食用之前将枸杞进行清洗,可以清晰地看到水中有许多黄色和黑色的小颗粒,其中,黄色的小颗粒是正常的沉淀,黑色的小颗粒则多数是杂质。简单的清洗并不会对枸杞本身的营养成分造成损失,枸杞在泡水或者是煲汤的过程中,当其表皮破损之后营养物质渗入水中,人体在吸收了之后才会真正起到效果。就算是直接将枸杞放入口中咀嚼食用,在吃之前清洗一下也是必要的。在日常生活中吃水果或者是蔬菜之前,都会进行简单的清洗,这跟清洗枸杞的道理是一样的。因此,吃枸杞之前是需要清洗的。

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指导专家
苏玉凤 副主任医师

滁州市第一人民医院 中医内科

擅长:中西医结合治疗内科常见病如脾胃疾病、高血压、糖尿病等的中西医治疗,慢性病的膳食指导。