莲子的功效与作用及食用方法
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病情分析:
莲子的主要功效就是能够清热解毒,莲子属于凉性食物,可以促进身体毒素排出,也能够起到清新和明目的作用,还可以健脾止泻。莲子肉可以生吃,也可以直接煮在粥中或者是鸡汤中食用。莲子心比较苦,上火症状不是特别严重的人可以去除莲子心,口舌生疮的患者可以直接吃莲子心来清热泻火。
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病情分析:
莲子对身体有滋补作用,还能防止血栓形成,是生活中很好的保健食品。新鲜莲子可直接食用,肉质细嫩,具有清心安神的功效。莲子也可以用来煮粥喝,与莲子和粳米一起煮的粥吃后更有营养,其滋补效果会更好,味道也更诱人。莲子绿豆冰糖汤具有较高的养生价值,能清热解毒、散热,能有效防止夏季中暑