莲子没熟透能吃吗
病情描述：我男朋友总是吃没熟的莲子，想要问一下医生，莲子没熟透能吃吗？
医生回答 (2)
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病情分析：
莲子没有煮熟是可以吃，新鲜的莲子，刚采摘下来也是可以直接生吃。但是如果是干的莲子，需要先用水浸泡之后，煮的才会更烂一些。没有煮熟莲子，只是会增加一些硬度，但是营养价值还是有在。但需要注意，对于长期有出现慢性腹泻或是消化不良者，一定要煮熟之后再吃。
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病情分析：
莲子属于一种营养价值特别丰富的食物，可以起到美容养颜的功效，不熟透的莲子一般是不建议食用的，不仅起不到正常的营养功效，严重的情况下还可能会导致其中的维生素不能够完全被煮沸，产生一定的毒素，使人体出现不良反应，建议患者慎重，尽量避免生冷性食物的摄入。
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