莲子可以生吃吗
病情描述：跟朋友出去玩的时候看到湖里的莲蓬都长了莲子，然后朋友直接摘了一个莲蓬就吃起里面的莲子，莲子可以生吃吗？
医生回答 (2)
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病情分析：
莲子是可以生吃，但不可以多吃，以免影响脾胃引起腹泻，在生吃莲子的时候，最好把中间的莲子芯取出来在食用。生吃莲子不但味道清醒，还能帮助去心火。如果在出现心烦意乱的情况下，可以进食莲子，有利于改善不良的情绪。莲子生吃还还是补益食品，对脾胃有一定的调理作用。
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李树金 主治医师
朝阳县胜利镇董家店卫生院 一级丙等
莲子生吃清甜爽口，也可以煮粥或煲汤吃都可以。莲子当中富含丰富的淀粉，磷脂，生物碱，蛋白质，营养价值非常高。具有补脾止泻，清热降火，强心，扩张外周血管，降血压血脂，防癌抗癌和有助睡眠的作用。平时还要多到户外去运动，锻炼身体，以增强抵抗力，健康饮食。
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