黑枸杞与红枸杞有什么区别
病情描述：去药店买枸杞，店员推荐的是黑枸杞，之前泡茶的是红枸杞，黑枸杞与红枸杞有什么区别？
医生回答 (2)
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病情分析：
首先在外观和颜色上不一样，而且里面富含的营养成分也不一样，黑枸杞里面富含丰富的花青素，还有各种维生素和微量元素，红枸杞中富含丰富的红萝卜素以及其他的维生素，所以黑枸杞的营养价值比红枸杞的高，功效上也有一定的不同，在售价方面黑枸杞价格也比较高。
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病情分析：
您好，首先黑枸杞外观是黑色的，红枸杞是红色的。其次黑枸杞的含糖量较大，所以煎药比较合适，而红枸杞含糖量很小，对于糖尿病患者来说也可以放心食用。黑枸杞中的花青素和部分营养物质怕高温，对温度有一定的要求，泡水要用60度以下的温水或者冷水冲泡；而红枸杞不怕高温，可以直接食用也可用于泡酒水、熬汤等。
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