首页 > 内科> 消化内科

食物中毒的预防

病情描述：夏天气温比较高，细菌容易滋生，也是食物中毒的高发季节，恰巧这几天我家的冰箱坏了，食物更是不敢过夜，隔天的饭菜都到掉了，可是还是有些担心，请问一下食物的预防有哪些基本点呢？

医生回答 (2)

石燕燕 副主任医师
锦州市中心医院三级甲等

病情分析：

防止生熟交叉污染，生熟食品的容器、工具要严格分开摆放和使用；患病人员的污染，如患有感冒、腹泻等疾病的人会携带大量致病菌；食物未烧熟煮透，冷冻食品原料宜彻底解冻后加热，避免产生外熟内生的情况；餐具清洗消毒不彻底，接触直接入口食品的工具、盛具、双手要经常清洗消毒。
袁志满 医师
滦南县中医院二级甲等

病情分析：

你好，食物中毒一般是指饮食不当导致的中毒的症状，一般会出现恶心呕吐腹泻的情况，建议最好不要吃隔夜的菜，建议最好炒菜的时候把，蔬菜等炒熟就可以了，尤其吃炒豆角的时候，最好把豆角炒熟，还有吃一些动物的时候不要吃动物的内脏就可以了。

相关视频

相关疾病

食物中毒 胃肠型食物中毒 神经型食物中毒 电冰箱食物中毒 真菌性食物中毒 细菌性食物中毒 变形杆菌食物中毒 肉毒杆菌食物中毒 化学性食物中毒 空肠弯曲菌食物中毒 嗜盐菌性食物中毒 蜡样芽孢杆菌食物中毒 葡萄球菌性食物中毒 金黄色葡萄球菌性食物中毒 耶尔森菌感染食物中毒 副溶血性弧菌食物中毒 沙门氏菌属食物中毒 副溶血性弧菌(嗜盐菌)食物中毒

相关语音

刘美辰 副主任医师消化内分泌科

预防食物中毒的措施
陈岩主治医师消化内科

食物中毒的表现
陈岩主治医师消化内科

食物中毒的特点
陈岩主治医师消化内科

食物中毒的症状
蒋国明 副主任医师消化内科

食物中毒发烧
陈岩主治医师消化内科

食物中毒咋办

相关文章

: 食物中毒的饮食

食物中毒是指人体食用了被化学药物污染或者本身含有毒性的食物导致急性、亚急性食源性... 详细»

: 食物中毒的症状有哪些？如何治疗食物中毒？

生活中，食物中毒的是一个比较常见的突发情况，特别是在夏天的时候。有些人喜欢吃剩菜... 详细»

: 食物中毒的特点

食物中毒是指患者食用了有毒的食物或者是被有毒物质污染的食物导致的中毒的现象，根据... 详细»

: 食物中毒怎么处理

食物中毒是指患者所吃的食物被细菌或者细菌毒素污染，也有可能食物本身含有一定量的毒... 详细»

: 食物中毒是什么

食物中毒是由于食用了被细菌及其毒素污染的食物，或者食用了含有毒素的动植物，如河豚... 详细»

: 石燕燕 副主任医师
锦州市中心医院消化科; 擅长：消化道出血，胃十二指肠溃疡，重症胰腺炎，炎症性肠病，肝硬化并发症以及肝脏胆囊等消化内科疾病的诊断与治

医联媒体特约专家 在线咨询

相关问答

食物中毒预防

: 王书海副主任医师淮北市人民医院

答：食物中毒的预防措施是注意饮食安全，饭前便后勤洗手，不要到卫生不合格的餐馆，就餐不...

预防食物中毒的措施？ A：预防食物中毒主要是注意日常的饮食卫生和个人卫生，应尽量少吃剩饭剩菜，不....

预防食物中毒的措施 A：食物中毒多数发生于夏天，因为夏天气温比较高，食物容易变质，所以在不注意....

预防食物中毒的方法 A：预防食物中毒主要是注意饮食卫生、防止病从口入，需要做到饭前便后要洗手、....

食物中毒如何预防？ A：预防食物中毒，首先冷藏食品应保质、新鲜。不要购买无照商贩的食品和三无食....

相关医院

广西医科大学第二附属医院长春市儿童医院北京市昌平区中医医院鸡西市医集团鸡西市人民医院济南市中医医院江西省中西医结合医院山西省第三人民医院黑龙江省医院道外分院河北以岭医院深圳市福田区中医院

相关药品

: 出血热预防片 西安阿房宫药业股...
功效主治：

: 溴吡斯的明 上海中西三维药业...
功效主治：

: 溴吡斯的明 海南凯健制药有限...
功效主治：

: 溴吡斯的明片 海南凯健制药有限...
功效主治：

: 甲硫酸新斯的明 上海中西三维药业...
功效主治：

公众号
头条号
手机版

所有权归属：广州市医康传媒信息技术有限公司 www.yilianmeiti.com

关于我们联系我们业务合作人才招聘医药信息服务资格证书广电许可

特别声明：本站内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据 粤ICP备18024073号

声明：本网站登载内容出于传递健康信息为目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述，具体治疗及选购请咨询医生或相关专业人士。医院医生等信息来源于网络，仅供参考，可能存在更新不及时，信息有误等情况，请以医院医生确认信息为准。我们不承担相关责任。如有错误，请联系我们修改。