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长期食用隔夜菜的危害

病情描述:长期食用隔夜菜的危害
医生回答 (1)
  • 侯立城
    侯立城 主任医师
    鹤岗市人民医院 三级甲等
    病情分析:

    长期食用隔夜菜可能会产生致癌物,出现胃癌,还会出现恶心呕吐和胃肠道反应。会有腹痛和腹泻的现象。

    隔夜菜会会产生大量的细菌,可能会导致食物变没还会有亚硝酸盐,致癌物比较多。在使用后会增加肾脏的负担,所以要吃一些新鲜的食物,少吃一些变质或者是长期存放的食品。

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侯立城 主任医师

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