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痛风能吃豆类吗

痛风
主讲专家
黄闰月
黄闰月 主任医师

广东省中医院 风湿免疫科

简介:类风湿关节炎,痛风,强直性脊柱炎,系统性红斑狼疮,干燥综合征等。
视频内容

痛风能吃豆类。

豆类属于中等嘌呤食物,虽然嘌呤的含量并不低,但有研究表明,植物中的嘌呤和动物食物中的嘌呤不一样,

植物中的嘌呤大多是腺嘌呤和鸟嘌呤,代谢形成尿酸需要多种酶、步骤较多、速度较慢。因此植物嘌呤造成痛风的风险相对较低,不易诱发痛风发作。

另外,豆类食物含有丰富的膳食纤维,对缓解痛风有一定积极意义,可以适量食用,但还是要尽量少吃。

痛风又称高尿酸血症,而尿酸是嘌呤在人体内的最终代谢产物,因此痛风患者要尽量避免食用高嘌呤食物。

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