一天之中尿酸最高的时间是清晨和进食嘌呤含量高的食物之后。
1、清晨。经过一个晚上的代谢和吸收，机体摄入的各种物质已完全被分解吸收，此时血液当中的尿酸等物质也会成为游离态，在血液当中的浓度会升高。同时，在清晨时患者没有摄入水分，血液并没有被稀释，所以说清晨时血液当中的尿酸含量高。
2、进食嘌呤含量高的食物。尿酸是嘌呤代谢的终产物，当患者进食高嘌呤含量的食物2-3小时左右，如海鲜、豆制品等，由于代谢分解的作用会使尿酸的水平迅速的升高。随后，由于尿液对尿酸的排泄作用，尿酸的水平会出现下降。
因此，在进食高嘌呤食物2-3个小时左右，血液当中的尿酸水平也会相对较高。
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