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多吃鸡汤有什么好处

吃鸡汤好处 食疗
主讲专家
方霖
方霖 主治医师

南方医科大学南方医院 消化内科

简介:擅长消化系统疾病的诊治,尤其在萎缩性胃炎、炎症性肠病的诊治。
视频内容

多吃鸡汤可以有以下好处:

中医学角度讲,鸡肉性温、甘,入脾胃经,鸡汤中的脂肪大部分是易于消化的不饱和脂肪酸,对阳气不足导致的手脚冰凉、身体虚弱的人,可以通过滋补脾经和胃经起到温中益气的功效,很适合产后或体虚人群。

另外,鸡肉当中含有大量的蛋白质,它是构成众多免疫物质的原材料,鸡汤中含有丰富的氨基酸、钙离子、维生素B和膳食纤维,因此多吃鸡汤可以补充蛋白质,在提高机体免疫力和抗病能力方面的很有好处。

但是,建议高血压人群可以撇去鸡汤上面的油再食用。

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