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保鲜膜保存西瓜会迅速滋生细菌?

保鲜膜 西瓜 滋生细菌
主讲专家
李芳
李芳 主任医师

广东省中医院 急诊科

简介:对于各种临床急危重症有丰富的处理经验,尤其擅长肾脏疾病特别是急慢性肾功能衰竭等疾病的中西医诊。
视频内容

网传:“西瓜用保鲜膜来保存,会迅速滋生细菌。”大家完全不用紧张,这是谣言。

保鲜膜就相当于保护层,能更好地保护食物不受其他食物的污染。如果覆盖了保鲜膜的西瓜是放在0℃~4℃的冰箱里,这种环境是抑制细菌繁殖速度的。

不过要选用正规合格的保鲜膜,切西瓜时,最好使用专门的切水果刀具,尽量生熟分开,避免西瓜在切块时污染。

如果有什么想要了解的问题,欢迎大家在评论区留言,我会选择高赞的内容进行解答。

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