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营养科专家文章

芹菜与木耳一起吃好吗

芹菜和木耳都是非常健康的食材,各自都含有丰富的营养成分,通常在一起吃比较好。从营养学的角度来看,芹菜和木耳一起吃是非常有益的。芹菜中的维生素C可以帮助人体吸收木耳中的铁元素,从而提高铁的利用率。此外,芹菜中的纤维素可以促进肠道蠕动,有助于排便,而木耳中的多糖也有一定的润肠通便作用,两者结合可以起到更好的效果。此外,芹菜和木耳都具有一定的降血压作用,一起食用可以相互增强效果。然而,虽然芹菜和木耳一起吃有很多好处,但是芹菜和木耳都属于寒性食物,脾胃虚寒的人群不宜多吃

过度减肥导致月经推迟三个月

过度减肥导致月经推迟三个月,是因为身体需要时间适应新的饮食和运动习惯,可能是以下原因导致:1、体重过低:过度减肥可能会导致体重过低,会影响到身体的正常生理功能,例如当身体处于饥饿状态时,肝脏会释放一种叫做糖皮质激素的物质,可以抑制卵巢的功能,导致月经周期紊乱或推迟。2、脂肪含量不足:减肥过度可能导致体内脂肪含量过低,特别是脂肪百分比达到过低的水平时,身体可能会停止正常的生理功能,包括月经

鹅蛋香菜功效与作用

鹅蛋香菜是一种常见的中式烹饪食材,具有一定的营养价值和药用功效,下面详细分析鹅蛋香菜的功效与作用。1.消化助食:鹅蛋香菜中的香菜富含芳香挥发性油、蛋白质分解酶和纤维素等成分,能够促进食欲,帮助消化。2.补血养颜:鹅蛋香菜富含铁元素和叶黄素等物质,对补血养颜有一定的作用。3.调节血糖和胆固醇:鹅蛋香菜中的香菜含有丙烯醛、沙姜烯等成分,具有降血糖和降胆固醇的作用,有助于防治糖尿病和心血管疾病

生酮饮食减肥原理

生酮饮食减肥原理是通过调控饮食结构,引导身体进入生酮状态,从而加速脂肪代谢,达到减肥的效果。生酮饮食的原理主要包括以下几个方面:1.能量摄入与消耗平衡:生酮饮食通过限制碳水化合物的摄入,迫使身体进入一种名为酮症的状态。在酮症状态下,身体开始分解脂肪产生能量,从而减少对碳水化合物的需求。这样一来,即使摄入的总热量没有减少,由于身体更倾向于使用脂肪作为能源来源,也有助于减轻体重。2.提高饱腹感:生酮饮食中的脂肪含量较高,这有助于提高饱腹感。当摄入足够的脂肪时,身体会感到更加满足,从而减少进食量

175男生标准体重是多少

男生的标准体重并不是一个固定的数值,因为它会受到很多因素的影响,如年龄、身高、体型、肌肉含量等。但是,可以通过一些公式来大致推算出一个男生的标准体重范围。首先,可以使用BMI来推算男生的标准体重。BMI是一个用体重公斤数除以身高米数平方得出的一个数字,它是目前国际上常用的衡量人体肥胖和健康程度的一个标准。根据世界卫生组织的标准,成年人的BMI值在18.5-24.9之间为正常,低于18.5为过轻,25-29.9为超重,30以上为肥胖

西红柿鸡蛋豆腐可以一起吃吗

西红柿,鸡蛋,豆腐是一道常见的家常菜,其中三种主要食材搭配在一起,口感清爽,味道鲜美。一般可以一起吃。西红柿、鸡蛋和豆腐都是非常健康的食材。西红柿富含维生素C和番茄红素,对人体有很好的抗氧化作用,鸡蛋富含优质蛋白质和必需氨基酸,对人体有很好的营养补充作用;豆腐则是植物性蛋白质的重要来源,同时含有丰富的钙质,对骨骼健康有很好的保护作用。此外,虽然西红柿鸡蛋豆腐的营养价值高,但是并不能替代正餐。因为正餐中还需要包含足够的碳水化合物和脂肪,以满足人体的热量需求

血桃的营养价值

血桃是一种营养丰富的水果,它提供了多种重要的营养素,包括维生素、矿物质和纤维等,具体如下:血桃含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。血桃中含有丰富的果胶与适中的纤维,既能增加饱腹感,还能促进肠胃蠕动,加速毒素代谢,有利于排便。血桃中富含多种营养成分,如烟酸、胡萝卜素、叶酸、泛酸以及钙、磷、铁等矿物质及微量元素,都是人体所必须的。血桃中含有大量的水分,经常食用可以起到利尿消肿的作用,并且还可以缓解水肿现象,对于患有水肿型肥胖的人群来说,经常吃血桃可以有效的消除水肿

鸡蛋的脂肪高吗

鸡蛋的脂肪含量并不高。首先,蛋黄中的脂肪主要是单不饱和脂肪和多不饱和脂肪,单不饱和脂肪和多不饱和脂肪可以帮助降低坏LDL胆固醇的水平,并增加好HDL胆固醇的水平,有助于降低患心脏病的风险。此外,还有助于维持健康的细胞膜和神经脑功能。其次,蛋黄中的脂肪还可以帮助人体吸收一些脂溶性的维生素和营养素,比如维生素A、D、E和K等。这些脂溶性维生素对于人体的健康至关重要,而蛋黄中含有的脂肪可以帮助更好地被吸收。然而,虽然鸡蛋中的脂肪有其优点,但也有一些小小的缺点

沙茶酱的营养价值

沙茶酱是一种混合型调味品,主要由花生、鱼糜、虾米、椰丝、蒜头、生葱、芥末、辣椒等原料经过研磨、搅拌、烧烤等一系列工艺制成。营养价值如下:1.富含蛋白质:花生和鱼糜是沙茶酱的主要原料,它们都是优质的蛋白质来源。蛋白质是人体生长发育的基础,对于维持人体正常的生理功能具有重要作用。2.富含脂肪:虽然脂肪在过量摄入时会对健康产生不良影响,但是适量的脂肪是人体必需的营养素,它可以提供能量,帮助人体吸收脂溶性维生素,保护内脏器官

西红柿芹菜汁的功效

西红柿芹菜汁是一种健康的饮品,功效非常多。功效主要包括降低血压、帮助消化、帮助减肥。1.降低血压:芹菜中含有一种叫做芹菜碱的物质,它能够帮助扩张血管,降低血压。而西红柿中的钾元素也能够帮助调节血压。因此,高血压患者可以适量饮用西红柿芹菜汁来帮助控制血压。2.帮助消化:芹菜中含有丰富的纤维素,能够促进肠道蠕动,帮助排便。而西红柿中的果胶也能够帮助消化,促进食物的吸收。因此,消化不良的人可以适量饮用西红柿芹菜汁来改善消化功能。3.帮助减肥:芹菜中含有丰富的膳食纤维,能够增加饱腹感,减少食欲

鹅肉的功效与禁忌

鹅肉作为一种营养丰富的食材,具有多种功效,但同时也存在一些食用禁忌。以下是关于鹅肉的功效与禁忌:一、功效1.补充营养:鹅肉中含维生素、矿物质、蛋白质、脂肪,食用鹅肉能够使人体营养成分得到补充。2.增强体质:每日食用适量鹅肉可以使身体相对稳定的摄入营养物质,对人体保持健康、增强体质起到积极的作用。二、禁忌鹅肉可能引发过敏反应,尤其是过敏体质者或对鹅肉过敏的人群,过敏反应可能表现为皮肤起红疹、瘙痒、呼吸困难等

男性体重在多少范围内算标准

男性的标准体重范围因年龄、身高和体型等因素而异。一般来说,可以通过BMI指数来判断一个人是否超重或肥胖。BMI指数是根据一个人的体重和身高计算出来的一个数值,它可以用来评估一个人的体重是否正常。对于成年男性来说,BMI指数在18.5到24.9之间被认为是正常的。如果BMI指数低于18.5,那么这个人就被认为是偏瘦的;如果BMI指数在25到29.9之间,那么这个人就被认为是超重的;如果BMI指数大于等于30,那么这个人就被认为是肥胖的

番茄炖牛肉的营养价值

番茄炖牛肉是一道美味可口的家常菜肴,不仅口感丰富,而且营养价值也十分丰富,对身体健康有好处。牛肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类食品,富含优质的蛋白质、铁、锌等多种矿物质和维生素。牛肉中的蛋白质含量较高,可提供人体所需的氨基酸,对于生长发育和修复组织有显著的作用。此外,牛肉中的铁元素对于造血系统的正常运作非常重要,能够预防贫血和疲劳,提高免疫力。锌是人体必需微量元素之一,参与了多种酶的活化和代谢过程,对免疫系统和生长发育有着重要作用

减肥喝牛奶还是酸奶好?

在减肥过程中,牛奶和酸奶都是很好的选择,平时可以适量喝。牛奶是一种天然的、均衡的食品,富含蛋白质、钙等营养物质。蛋白质是身体建造肌肉和细胞的基本元素,而钙对于骨骼健康至关重要。牛奶中的乳糖是一种快速能量来源,可能会增加饥饿感。因此,如果希望减肥,最好选择低脂或脱脂牛奶,以减少热量摄入。酸奶则相比牛奶含有更少的乳糖,并且含有益生菌,有助于维护肠道健康

假如每天吃一只鸡够我补锌吗

每天吃一只鸡是否能够补锌要根据自身的情况决定,取决于鸡的重量以及锌的含量。1.够:鸡肉是一种较好的锌来源,每100克鸡肉中含有大约2毫克的锌。假设一只鸡肉的重量约为1公斤,整只鸡肉中含有20毫克的锌,足以满足成年男性的日常需求。2.不够:虽然鸡是锌的良好来源,但是其锌的吸收率并不是100%。鸡胸肉中的锌吸收率大约在25%左右。即使每天吃一只鸡,也只能吸收大约0.575毫克的锌,有可能不够补锌。每天吃一只鸡可以提供一定量的锌,但是否足够补充锌还需要考虑其他因素

鸡胸肉的蛋白质含量

每100克去皮鸡胸肉中蛋白质含量约为23克,热量约为165卡路里。这个蛋白质含量高的比例,意味着它是一种优质的蛋白质来源,能够满足人体对蛋白质的需求,支持身体健康和肌肉生长。鸡胸肉中的蛋白质含有8种必需氨基酸,而这些氨基酸对于人体健康至关重要,尤其是对于肌肉生长和修复。此外,鸡胸肉中蛋白质的氨基酸结构也非常有利于身体吸收和利用,因此是一种非常优质的蛋白质来源。此外,鸡胸肉含有丰富的维生素B群和矿物质,如硒、铁、锌等,这些微量元素也对身体健康和肌肉生长有益处

过度肥胖想吃水果减肥需要注意什么

过度肥胖是一种常见的健康问题,而水果作为一种低热量、高纤维的食物,可以成为减肥的良好选择,吃水果减肥时需要注意以下几点:1、控制摄入量:虽然水果是健康的,但仍然含有糖分和卡路里,因此在减肥过程中需要控制水果的摄入量,建议每天摄入2-3份水果,每份约为一个中等大小的水果。2、选择低糖水果:一些水果含有较高的糖分,如香蕉、葡萄等。为了减少糖分的摄入,可以选择低糖水果,如草莓、蓝莓、柠檬等,不仅含糖量较低,还富含维生素和抗氧化剂。3、避免果汁和罐装水果:果汁和罐装水果通常含有较高的糖分和添加剂

身高180CM,体重110斤正常吗?

身高180CM,体重110斤属于偏瘦,是不正常的。根据BMI分类标准,BMI值在16.98属于过轻范围。由此可见,180cm的身高,110斤的体重并不被视为正常体重,属于偏瘦状态。可能是个体本身的代谢率较高、饮食摄入不足,营养不良造成的,也可能是运动量过大导致能量消耗过多引起的。如果想更准确地了解自己的健康状况,建议去医院进行全面的体检,包括血液检查、心电图、超声波等检查,以便医生能够全面评估健康状况。

石硅的营养价值和功效

石硅,学名龙泉石硅,又名刁鱼、石鸡、棘胸蛙,是一种营养丰富的食材,其营养价值和功效主要体现在以下几个方面:一、营养价值1.高蛋白:石硅含有丰富的蛋白质,是人体所需的重要营养素之一,有助于维持肌肉、骨骼和其他组织的健康。2.多种维生素和矿物质:石硅中还富含多种维生素,如维生素A、维生素D等,以及钙、磷、铁等等矿物质,这些成分对维持人体正常生理功能具有重要作用。二、功效1.改善失眠:石硅中的某些成分可能有助于缓解神经衰弱、失眠等症状,提高睡眠质量

煎鸡蛋营养价值及功效

煎鸡蛋营养丰富、功效多样的食品,能够为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分,对于促进身体健康、增强免疫力、改善记忆力等方面都有很好的作用。1.蛋白质:鸡蛋中的蛋白质质量最佳,仅次于母乳。鸡蛋中富含人体必需的8种氨基酸,且配比合理,其中赖氨酸和蛋氨酸的含量比较丰富,能提高人体血浆蛋白的含量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。2.脂肪:鸡蛋中的脂肪主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素

名医问答

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刘春宜 主治医师 襄阳市中心医院

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