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营养科专家文章

苹果瘦肉汤的功效与作用

苹果瘦肉汤是一道常见的养生汤,其主要原料是苹果和瘦肉,口感清淡,营养丰富,被认为具有多种功效和作用。1.调理胃肠功能:苹果中富含的钾和果酸可以促进肠道蠕动,减少便秘问题,有助于排毒养颜,改善肠道健康。瘦肉中的蛋白质和维生素B族也有助于促进消化吸收,缓解胃肠不适。2.降低胆固醇:苹果中的果胶和膳食纤维能够与胆固醇结合,从而减少胆固醇在血液中的含量。此外,苹果中还含有一种叫做类黄酮的物质,能够抑制胆固醇的合成

骑单车消耗卡路里是多少?

速度是影响骑单车消耗卡路里的一个重要因素。较快的骑行速度将对肌肉和心血管系统提出更高的要求,增加了消耗卡路里的能量。相比之下,较低的骑行速度会消耗更少的卡路里。以一个体重70公斤的人来举例,骑行10公里的速度为每小时20公里将消耗约400卡路里,而以每小时10公里的速度骑行同样距离仅消耗约200卡路里。体重也是影响骑单车消耗卡路里的因素之一。较重的人骑单车时需要更多的能量来维持相同的速度和骑行强度,因此相比较瘦的人,较重的人在相同的骑行条件下可能会消耗更多的卡路里

酸奶坏了喝了会怎么样

酸奶坏了,指的是酸奶的质量出现了问题,变质或者发霉等。如果饮用变质的酸奶,可能会出现以下的情况:1.腹部不适:酸奶变质后可能会引起腹部不适,如恶心、呕吐、腹泻等。这是因为变质的酸奶中可能存在细菌,如沙门氏菌、大肠杆菌等,这些细菌会在消化道中引发炎症反应,导致不适。2.食物中毒:如果变质的酸奶中存在肉毒杆菌,这种细菌会产生毒素,食用后可能引起食物中毒。食物中毒症状包括腹痛、呕吐、腹泻、头痛、肌肉无力等。3.过敏反应:某些人对酸奶的成分可能过敏

仙桃水果的功效与作用

仙桃,又称桃子,是一种常见的水果,具有丰富的营养价值和多种功效。下面将详细介绍仙桃水果的功效与作用。1.抗氧化作用:仙桃中含有丰富的抗氧化物质,能够清除体内的自由基,延缓细胞衰老,保护心脑血管健康。2.促进消化:仙桃含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘,改善消化功能。3.降低血压:仙桃中含有丰富的钾元素,有助于平衡体内的钠钾比例,降低血压,预防高血压。4.美容护肤:仙桃中含有丰富的维生素和矿物质,有助于保持皮肤弹性,延缓皱纹生成,使肌肤更加光滑细腻

香菇油菜的营养价值及功效

香菇和油菜都是非常常见且营养价值较高的食材,香菇和油菜的营养价值及功效一般有以下几点。一、香菇香菇是一种高蛋白、低脂肪、多糖以及富含多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,香菇中有一种蔬菜缺乏的麦淄醇,可转化为维生素D,促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力,除此之外,正常人吃香菇还能起到防癌作用,而癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长

肉松有营养吗

肉松是一种食品,是将猪肉经过切碎、调味、腌制、晾干等工艺制作而成,属于一种比较有营养的食物。肉松中富含蛋白质,是构成人体组织的基本营养物质,对于人体维持正常的新陈代谢、身体生长发育、免疫功能等方面都起着重要的作用。肉松中富含维生素,对人体具有很多重要的生理功能,如增强免疫力、促进细胞分裂、维持神经系统正常功能等。肉松中的维生素B族含量较高,其中维生素B1、B2、B6等有助于促进能量的合成,保护神经系统,提高人体的抵抗力

无糖拿铁会胖吗

无糖拿铁是一种咖啡饮品。无糖拿铁一般不会发胖,但如果过量饮用,一般会发胖。1、不会:无糖拿铁通常使用人造甜味剂来代替糖,以减少热量摄入。常见的人造甜味剂包括阿斯巴甜、糖精钠和赛洛塔等。在体内不会被代谢为葡萄糖或能量,因此不会导致血糖升高或热量摄入过多,一般不会发胖。2、会:虽然无糖拿铁本身不含糖,但如果过量饮用,其中的牛奶仍含有脂肪和热量。当摄入的总热量超过了身体消耗的热量,多余的热量就会被转化为脂肪储存起来,导致体重增加,一般会发胖

酸奶有蛋白质吗

酸奶属于日常生活当中比较常见的一种奶制品,酸奶一般是有蛋白质的。酸奶是一种发酵乳制品,它含有丰富的营养成分,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。其中,蛋白质是酸奶的重要成分之一。酸奶中的蛋白质主要来自于牛奶中的乳清蛋白和酪蛋白。在制作过程中,乳酸菌会分解牛奶中的乳糖,产生乳酸,使牛奶变酸。这个过程也会使牛奶中的蛋白质发生变性,形成一种叫酪蛋白的物质。酪蛋白是一种非常稳定的蛋白质,能够提供人体所需的氨基酸。酸奶中还含有一种叫做乳清蛋白的蛋白质

兔肉能和鸡肉一起吃吗

兔肉和鸡肉都是常见的肉类食品,在营养成分上有一定的差异,但不存在食用禁忌,一般可以一起吃。兔肉富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,尤其是富含人体必需的氨基酸,对于增强身体免疫力、促进生长发育等方面有很好的效果。而鸡肉则含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,尤其是富含B族维生素,对于维持神经系统正常运作、提高记忆力等方面有很好的效果。两种肉类同吃可以相互协同,帮助身体补充充足营养,同时两者之间也没有食用禁忌,因此通常可以一起吃

花生炖排骨汤的功效与作用

花生炖排骨汤是一道营养丰富的家常菜,主要原料是花生和排骨。这道菜不仅味道鲜美,而且具有很多健康益处。首先,花生富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素B,有助于增加人体的营养摄入量。其次,排骨则含有丰富的蛋白质、钙、磷等多种营养成分,可以补充人体所需矿物质的作用。通过炖煮的过程,花生与排骨的营养成分能够充分溶解在汤中,使其更易被人体吸收。总之,花生炖排骨汤是一道营养丰富、健康益处多多的美食。不仅能够满足人们的口腹之欲,还能够为身体提供必要的营养成分,促进身体健康

喝啤酒和白酒哪个更容易发胖

啤酒和白酒都含有一定的酒精成分,均会对体重产生影响。一般情况下,喝啤酒更容易导致发胖,白酒对体重增加的影响相对要小一些。首先,糖分和碳水化合物是导致体重增加的主要因素之一,当人体摄入的糖分和碳水化合物过多时,会被转化为脂肪储存起来,导致体重增加。而啤酒含有较高的糖分和碳水化合物,而白酒基本上不含有这些成分,因此啤酒比白酒更容易发胖。其次,啤酒的热量相对较高。一罐普通啤酒的热量大约在150-200卡路里之间,而同等量的白酒只有约80-100卡路里,因此长期高热量摄入会导致体重增加

经常喝微波炉加热的牛奶好么

微波炉加热牛奶是一种非常方便的方式,但是经常喝微波炉加热的牛奶并不是一个好的健康习惯。微波炉加热会破坏牛奶中的营养成分,并且可能会产生一些对身体有害的化学物质。首先,微波炉加热会破坏牛奶中的营养成分。牛奶中的蛋白质和维生素在高温下会发生变性和降解,而微波炉加热往往会使牛奶迅速达到很高的温度。这样一来,牛奶中的营养成分就会大大减少,特别是维生素B和C容易受到破坏。经常食用经过微波炉加热的牛奶,会导致人体摄入的营养成分减少,对身体健康不利。其次,微波炉加热可能会产生一些对身体有害的化学物质

绿色健康的减肥方式

绿色健康的减肥方式是指通过合理的饮食和运动来达到减肥的目的,而不是采用极端的节食或过度运动的方式。这种减肥方式不仅能够有效地减少体重,还能够改善身体健康状况,提高生活质量。首先,绿色健康的减肥方式强调的是均衡饮食。这意味着需要摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养素,以满足身体的需求。同时,还需要控制食物的热量摄入,避免过量进食。建议选择低脂、高纤维的食物,如蔬菜、水果、全麦面包等,这些食物不仅能够提供足够的营养,还能够增加饱腹感,减少食欲

黑豆泡黄酒功效及做法

黑豆泡黄酒是一种中华传统的营养美酒,其功效多样,深受人们喜爱。下面是黑豆泡酒的功效及做法步骤。一、功效:1.丰富营养:黑豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分,能够补充人体所需的营养物质。2.延缓衰老:黑豆中含有丰富的花青素和类黄酮等抗氧化物质,能够帮助清除自由基,延缓衰老。3.补血益气:黑豆泡黄酒对于补血益气有显著效果。黑豆中含有丰富的蛋白质、铁、锌等营养成分,能够帮助人体补充营养,增加体力,改善贫血症状

过度肥胖怎么减肥

过度肥胖是指体重超过正常范围,BMI指数大于或等于30,一般可以通过以下方式减肥:1、调整饮食习惯:减少高热量、高脂肪、高糖分的食物摄入,增加蔬菜、水果、全谷类食物和蛋白质的摄入量。建议每天三餐定时定量,不要过度饥饿或暴饮暴食。2、控制饮酒:酒精含有很高的热量,容易导致体重增加。建议限制饮酒量或者完全戒酒。3、增加运动量:适当的运动可以帮助消耗多余的脂肪和热量,提高新陈代谢率。建议每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动,如快走、慢跑、游泳等

锻炼完吃东西会发胖吗

锻炼后吃东西是否会发胖,这个问题的答案并不是绝对的。因为是否发胖取决于摄入的热量是否超过了消耗的热量。如果在锻炼后摄入的热量超过了消耗的热量,那么就有可能发胖。反之,如果在锻炼后摄入的热量没有超过消耗的热量,那么就不太可能发胖。首先,需要明白,锻炼本身是不会让人发胖的。锻炼可以帮助燃烧体内的脂肪,提高新陈代谢率,从而达到减肥的目的。但是,如果在锻炼后大量摄入高热量食物,那么就可能会抵消掉锻炼带来的效果。其次,锻炼后的营养补充是非常重要的。因为在锻炼过程中,的身体会消耗大量的能量和营养物质

鲶鱼的营养价值

鲶鱼是一种比较常见的淡水鱼,具有丰富的营养价值,详细分析如下:1、蛋白质:每100克鲶鱼含有约20克蛋白质,对身体的生长和修复非常重要,可以促进肌肉发展,增加肌肉质量和力量。2、不饱和脂肪酸:不饱和脂肪酸可以帮助维持心血管健康,降低血液中的胆固醇水平。还对脑功能有益,有助于提高记忆力和专注力。3、多种维生素和矿物质:含有丰富的维生素D,有助于促进钙吸收和骨骼健康。鲶鱼还含有维生素B12,对于维持神经系统的正常运作至关重要

雪碧和可乐哪个更容易发胖

雪碧和可乐都是碳酸饮料,都含有高糖和高卡路里,因此都可能导致发胖。1.雪碧:雪碧是一种碳酸饮料。主要成分是水、碳水化合物、二氧化碳、食用香精、柠檬酸等,《中国居民膳食指南》表明,100克雪碧的热量大约是149千焦,每100毫克的雪碧大约含10毫克的糖分。2.可乐:可乐也是一种碳酸饮料,主要成分包括水果、葡萄糖浆、白砂糖、食用香精等。《中国居民膳食指南》表明,100克雪碧的热量大约是190千焦,每100毫克的可乐大约含30毫克的糖分

花生燕麦浆的功效补什么

花生燕麦浆是一种由花生和燕麦制成的饮品,这两种食材都具有许多健康功效,因此花生燕麦浆也有一系列的补益效果。1、补充能量:花生和燕麦都富含蛋白质、脂肪和碳水化合物,提供身体所需的能量。2、增强肌肉和骨骼:花生和燕麦中的蛋白质和矿物质有助于肌肉修复和骨骼发育。3、增强免疫系统:燕麦中的维生素和矿物质有助于增强免疫系统功能。对于过敏花生或燕麦的人士,应慎饮或避免食用该饮品。如果发生过敏,要及时到医院就诊处理。

维生素c对伤口的作用

维生素C是一种重要的营养素,对人体健康有着多种益处。在伤口愈合过程中,维生素C也发挥着重要的作用。1.促进胶原蛋白合成:维生素C是合成胶原蛋白所必需的营养素之一。胶原蛋白是一种结构蛋白,它在人体内构成组织的支撑结构。在伤口愈合过程中,胶原蛋白的合成对于形成新的皮肤组织非常重要。维生素C促进胶原蛋白的合成,加速伤口愈合。2.维护免疫功能:维生素C对免疫系统有益,有助于维持免疫细胞的功能和数量。通过增强免疫系统的功能,维生素C能够保护伤口免受感染,促进伤口愈合过程的顺利进行

名医问答

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