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营养科专家文章

玉米糁粥的做法和功效

玉米糁粥是一种以玉米为主要原料制作而成的美食,具有提高免疫力、健脾养胃、降血脂、保护视力、抗氧化等功效。一、做法1.准备材料,包括玉米糁、大米、水。2.将适量的玉米糁和大米混合在一起,用清水冲洗干净。3.把洗净的玉米糁和大米放入锅中,加入适量的水。4.开火煮沸后,转小火慢慢煮熟,期间要不断搅拌,防止粘锅。5.煮至粥稠糯软,即可关火,盖上锅盖焖一会儿,让粥更加香浓。6.根据个人口味,可以加入适量的盐或者糖进行调味

过多补钙会引起过早发育完成吗

补钙过多并不会直接导致过早发育完成。然而,过量摄入钙可能会引起其他健康问题。首先,补钙的作用是强化骨骼、维持神经肌肉正常功能以及维持骨骼结构的稳定性。而过早发育完成通常是由于遗传、激素水平异常、环境因素等多种因素共同作用所致。虽然钙离不开骨骼的形成和成长,但过多补钙并不直接影响性腺激素水平或者其他影响发育的因素。因此,补钙过多并不会直接导致过早发育完成。其次,补钙剂的过量摄入可能会导致高钙血症的发生,出现不适症状,如恶心、呕吐、腹泻、腹痛、疲乏、头痛等,严重的还可能出现骨质疏松、肾结石等问题

维生素AD滴剂能在吃奶时吃吗

一般情况下,维生素AD滴剂是可以在吃奶时服用的,但需要注意服用时间和剂量,建议在医生或药剂师的指导下进行。维生素AD滴剂是一种常见的维生素补充剂,包含维生素A和维生素D两种成分,适当补充对婴幼儿身体生长和发育具有很重要的作用。一般情况下,婴儿在吃奶的过程中是可以使用维生素AD滴剂的,不仅方便服用,而且还可以出现漏服的情况。而且,药物和奶水相互之间并无冲突,不会降低各自的营养价值。然而,需要注意,过量摄入维生素A和D可能会导致中毒症状,包括头痛、恶心、呕吐、皮肤干燥等

老年人经常喝牛奶能导致增加体重吗

老年人经常喝牛奶不一定导致增加体重,需要根据个体身体情况和喝牛奶的量来综合判断。牛奶是一种营养丰富的食品,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。脂肪和碳水化合物是能量的主要来源。如果老年人每天只是适量地喝一杯牛奶,一般不会导致体重增加。因为一杯牛奶所含的热量并不高,而且大部分是蛋白质和钙质,这些物质对于老年人来说是非常有益的。然而,如果老年人每天都大量饮用牛奶,可能会导致热量过剩,从而引起体重增加。适量饮用牛奶有助于满足营养需求,补充钙质,提高骨密度,增强免疫力

乌鸡蛋的功效与作用及禁忌

乌鸡蛋,是一种营养丰富的食品。它含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,对人体健康有很多益处。以下是乌鸡蛋的功效与作用及禁忌:一.功效1.补血养颜:乌鸡蛋具有滋补作用,特别适合女性朋友食用,能够补充营养,改善皮肤质量,延缓衰老。2.增强记忆力:乌鸡蛋中的磷、锌等矿物质对于提高记忆力和脑力是有益的,经常食用对于学生、工作者等非常有帮助。3.明目益智:乌鸡蛋中含有一定的卵磷脂,具有明目益智的作用,能够促进幼儿脑神经系统以及视觉系统的发育

口服水解蛋白的作用

口服水解蛋白是一种通过将蛋白质分解成小分子肽和氨基酸,使其更易于被人体吸收利用的营养补充剂。它的作用主要有以下几个方面:1.促进肌肉生长和修复:口服水解蛋白中的氨基酸是构成肌肉组织的基本单位,能够提供足够的营养物质支持肌肉的生长和修复。水解蛋白中的肽链也能够刺激肌肉细胞合成蛋白质,从而促进肌肉生长。2.提高免疫力:口服水解蛋白中的氨基酸和多肽链可以增强人体免疫系统的功能,提高机体对病原体的抵抗力。此外,水解蛋白中的谷胱甘肽等抗氧化物质也有助于清除自由基,保护免疫细胞免受损伤

黄酒能和蜂蜜一起服用吗

黄酒一般能和蜂蜜一起服用。黄酒和蜂蜜都含有丰富的糖类、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分。黄酒中的酒精成分可以帮助人体更好地吸收这些营养成分,而蜂蜜中的果糖、葡萄糖等单糖可以直接被人体吸收利用,不需要经过消化酶的作用。因此,从这个角度来看,黄酒和蜂蜜一起服用是有益的,将黄酒和蜂蜜一起服用,可以起到相辅相成的保健作用。在日常生活中,可以适量饮用黄酒,并在适量加入一些蜂蜜,以增加营养和味道,对于酒精过敏、糖尿病患者或者其他特殊人群,最好在医生或营养师的建议下进行饮食搭配。

男生增肥方法

男生增肥需要增加摄入的热量,具体的增肥方法可能有以下几种:1、增加热量摄入量:增肥的关键在于摄入比消耗更多的热量。因此,男生可以通过增加主食、蛋白质和脂肪的摄入量来增加热量摄入量。建议选择高热量、高蛋白的食物,如肉类、鱼类、蛋类、豆类等。2、合理分配三餐:男生增肥时需要注意合理分配三餐的时间和食物种类。早餐应该吃得丰盛,以提供足够的能量;午餐和晚餐则应该适量控制,避免过度饱腹。此外,还应该注意食物的搭配,保证营养均衡。3、增加肌肉量:增肌可以帮助男生增加体重并塑造更好的身材线条

男人可以吃维生素c吗

男人可以吃维生素C。维生素C是一种水溶性维生素,对人体健康有很多好处。可以增强免疫系统、帮助身体吸收铁和修复组织,同时还具有抗氧化作用,有助于减少自由基的伤害,保护细胞免受损害。因此,不仅男人可以吃维生素C,任何年龄和性别的人都可以从中受益。维生素C对男性健康有很多好处。首先,它有助于增强免疫系统,帮助身体抵抗感冒和其他疾病。男性通常比女性更容易患上心血管疾病,而维生素C具有降低LDL胆固醇、增加HDL胆固醇的效果,有助于降低患心脏病的风险

牛油果一天吃一个可以吗

牛油果是一种营养丰富的水果,含有丰富的维生素、矿物质和健康脂肪。适量食用牛油果对健康有益,但一天吃一个是否适合每个人,还需要根据个人的健康状况和饮食习惯来进行分析。首先牛油果富含健康脂肪,有助于降低患心血管疾病的风险。然而每个人对脂肪的需求量是不同的,如果一个人的日常饮食已经摄入了足够的健康脂肪,再多吃牛油果反而可能导致热量摄入过多,增加肥胖和心血管疾病的风险。因此针对个人的脂肪需求量和整体饮食情况,适量食用牛油果是比较合适的

黑木耳有霉味能吃吗

黑木耳是一种常见的食材,具有很高的营养价值和药用价值。如果黑木耳出现霉味,一般不能食用,可能会带来一系列的健康危害。首先,黑木耳发霉会产生黄曲霉素,这种毒素对人体有很强的毒性,长期摄入会导致肝脏损伤、免疫系统下降等问题。因此,一旦食物出现霉变,就不能再食用。其次,黑木耳本身具有一定的抗菌作用,但是如果黑木耳已经发霉,抗菌作用就会大大降低,甚至完全丧失。这意味着,将霉变的黑木耳进行烹饪,也无法消除其中的霉菌和毒素。再者,黑木耳在生长过程中,如果遇到潮湿的环境,就容易发生霉变

晚餐选择在几点吃最好

一般情况下,晚餐选择在6点到8点之间进食最好。首先,晚餐是一天中最后一顿主要饭食,能量和热量摄入的过多都可能导致消化困难和影响睡眠。如果选择在8点以后进食,消化系统需要花更长的时间来处理食物,这可能导致晚上睡眠不好和胃部不适。其次,在6点到8点之间进食有助于身体有足够的时间来消化食物,消化系统也不会因为睡眠而减慢。而且晚餐时间过晚也容易导致夜间吃零食的欲望增加,这可能导致额外的热量摄入和肥胖问题。另外,选择晚餐时间在6点到8点之间也有利于维持正常的生物钟,有助于调整身体的代谢和日常生活作息

生吃鸡蛋有益吗

吃生鸡蛋是有益的。首先,生鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分,其中包括氨基酸、维生素A、维生素D、维生素B6、维生素B12、硒、铁以及磷等。这些营养成分对人体健康具有重要作用,如蛋白质是身体组织和器官的重要组成部分,维生素和矿物质对于维持人体的正常代谢和免疫功能都至关重要。因此,从营养角度来看,生吃鸡蛋可以确实为人体提供丰富的营养。然而,从健康安全的角度来看,生吃鸡蛋存在一定的风险

高盐饮食对身体的4大危害

现代饮食习惯中咸味的过量摄入已成为一种常见的现象。然而,最新研究表明,吃太多盐会对身体和大脑产生许多不良影响。以下是高盐饮食对身体的四大危害的详细说明。1.高血压:高盐饮食会导致体内钠离子过多,引起水分潴留,增加血容量和心脏负担,最终导致高血压。长期高血压会增加心脑血管疾病的风险,如心肌梗死、脑卒中等。2.肾脏损伤:高盐饮食会使肾脏过滤血液的能力下降,导致肾小球滤过率降低,进而引发肾脏疾病。高盐饮食还会导致尿酸排泄减少,增加痛风的发生率

鸡肉和牛奶能一起吃吗

鸡肉和牛奶是两种不同来源的蛋白质食物,可以一起搭配食用,但在一些情况下也需要谨慎搭配。鸡肉和牛奶是日常生活中常见的食物,各自都富含丰富的营养。其中,鸡肉是一种高蛋白低脂肪的食物,富含优质蛋白质、铁、锌等营养物质,有助于增强肌肉力量,提高免疫力。而牛奶则含有丰富的蛋白质、脂肪、钙质等营养物质,有助于促进骨骼生长和维持骨密度。两者的营养成分以及消化吸收上并无冲突,因此是可以放在一起吃的,能够增加食物的营养价值

怎么样挑选蔬果

在挑选蔬果时,可以通过外观、触感、气味和声音来判断其新鲜度和营养价值。以下是挑选蔬果的技巧:1.外观:蔬果的外观是第一眼能够看到的,因此要选择色泽鲜艳、表面光滑、无明显划痕或瘀伤的蔬果。水果如西瓜、哈密瓜、草莓等要选择外表无瑕疵、均匀色泽的水果。蔬菜如菠菜、青椒、黄瓜等要选择叶片鲜绿、外形完整的蔬菜。2.触感:通过轻轻按压和触摸来判断蔬果的新鲜度。成熟的水果应该给人一种饱满的感觉,有一定的弹性,不应该过软或者僵硬。蔬菜则应该摸起来湿润而有弹性

蒸香蕉的功效与禁忌

香蕉是一种营养丰富的水果,它含有丰富的钾元素和纤维素,可以帮助人体维持心脏和肌肉的正常功能。以下是蒸香蕉的功效与禁忌:一、功效1.补充能量:香蕉含有丰富的糖类物质,可以为人体提供大量的能量,有助于缓解疲劳。2.保护胃黏膜:香蕉中的果胶可以形成一层保护膜,保护胃壁不受胃酸侵蚀,有助于预防胃溃疡和胃炎等疾病。3.降低血压:香蕉中含有丰富的钾元素,可以帮助人体排出多余的钠元素,从而降低血压。二、禁忌1.不宜过量食用:虽然香蕉营养丰富,但是过量食用会导致热量摄入过多,容易引起肥胖

西瓜和火龙果可以一起榨汁吗

西瓜和火龙果都是夏季常见的水果,一般可以一起榨汁,对人体有很好的保健作用。西瓜含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B以及矿物质如钙、磷、铁等,也具有清热解暑、利尿消肿、促进肠胃蠕动等功效。火龙果富含多种维生素和矿物质,也具有美容养颜、滋润肌肤、增强免疫力等功效。将西瓜和火龙果一起榨汁,不仅可以搭配多种维生素和矿物质,丰富营养成分,还可以增添不同的口感和味道,对身体健康比较有益,因此通常可以一起榨汁。西瓜和火龙果可以一起榨汁,但是喝之前最好先了解自己的身体状况,以确保安全。

早起走路可以减肥吗

早起走路可以减肥,但是效果因个人差异和其他因素而异。走路是一种有氧运动,早起走路可以消耗热量。根据研究,每天早上走路30分钟可以消耗约200-300卡路里的热量,这对于想要减肥的人来说是非常有帮助的。此外,走路还可以加速血液循环和氧气吸入量,进而增加能量的消耗和脂肪的分解。在饭后走路可以帮助消化,减少脂肪的堆积,有助于减肥。需要注意的是,早起走路并不能单独实现减肥目标。要想有效地减肥,还需要控制饮食、增加运动量等综合措施

什么牛奶营养价值高

牛奶是一种非常常见的乳制品,是许多人日常饮食中的重要组成部分。通常新鲜牛奶营养价值高。新鲜牛奶的蛋白质含量非常丰富,对于人体细胞组织的修复和生长至关重要。新鲜牛奶富含脂肪和维生素,尤其是维生素A和D。脂肪是人体生长和结构维护的重要能量来源,而维生素A和D在保持视力、皮肤健康和骨骼稳固方面发挥着重要作用。新鲜牛奶中的矿物质含量也十分丰富,包括钙、铁、锌等。钙是维持骨骼健康的重要矿物质,尤其是对于儿童和老年人的骨骼生长和保持至关重要。而铁和锌则有助于血液循环和免疫系统的正常功能

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