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吃玉米粥能减肥吗

来源:医联媒体

玉米是世界上种植面积最大,产量最高的农作物之一,很多国家都将玉米当作主食来食用,中国也是世界上玉米产量最高的国家之一。玉米是禾本科玉蜀黍属的一年生草本植物,别名为苞谷,玉米棒子,苞米,这一农作物有很高的营养价值和食用价值,中国最为优质的玉米产地为东北辽宁等地,东北等地将这一农作物称为珍珠米。玉米食用方式很多样,玉米粥就是其中一种,口感软糯香甜,且容易被人体吸收。

一、吃玉米粥能减肥吗

玉米粥有两种,一种是用新鲜玉米籽加入白米中熬制而成,另一种是将玉米研磨成粉末状物质,然后用开水冲泡而成,也被称为玉米糊,常说的玉米粥一般为后者。玉米粥的减肥效果是很好的,玉米种含有很多的粗纤维,能够促进肠道蠕动,帮助人体排出毒素和废物,能够促进人体的新陈代谢,且玉米粥热量很低,可以代替主食食用,达到减肥效果。

二、玉米粥的功效和作用

1、玉米粥中富含谷胱甘肽这一物质,可以与人体内的硒元素相结合,形成谷胱甘肽氧化酶,钙氧化酶有很强的抗氧化作用,能够在一定程度上延缓人体衰老。

2、玉米粥中还含有大量的玉米黄和叶黄素,有明目的功效。

3、常食用玉米粥能够刺激人的脑细胞,提高人的脑力和记忆力。

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