据了解，主食在饮食结构中占据重要地位，长时间不吃主食会缺乏能量提供，因此主食很重要，面条、米饭、米粥、五谷粗粮都能作为主食获取营养物质和能量。但有的人说主食不能经常吃，多吃主食死得快，是许多人疾病出现，寿命缩短的主要原因，究竟事实如何呢？
无论是早餐、午餐还是晚餐，主食都占据主导地位，要主食摄入，同时搭配其他食物，才能做到营养全面获取。
对于正常人来说，只要选择适合自己的主食且主食摄入的量合适，不会就引发疾病，缩短寿命，有的人出现健康问题是因为所选择的主食不健康，有安全隐患，加上长时间大量吃才可能带来影响，但只要是安全绿色的主食，在控制好摄入量的情况下均不会伤害身体。
米饭是最差的主食吗？
米饭是用大米制作成的主食，许多人说米饭是最差的主食，经常吃米饭就会带来健康问题，实际并非如此。
米饭可以提供人体需要的淀粉，碳水化合物，还有多种矿物质、维生素和微量元素可以获取，同时提供膳食纤维，每天摄入足够量的米饭，所提供的能量丰富，可以维持生命活动，并非最差的主食，反而是优质的主食，可以搭配其他食物，例如蔬菜、水果、肉类食物、乳制品等做到营养全面提供，有利于体质增强。
正确吃主食需注意什么？
1、多种主食交替着吃
吃主食应该注意许多问题，例如多种主食交替着吃，才能全面提供营养物质。有的人长时间吃单一一种主食，等于这种主食的营养经常获取，但其他类型的主食没有吃，会营养不均衡。
因此才说主食要交替着吃，在生活中可以接触到多种营养丰富，性价比高的主食，交替着摄入会发现人体所需要的营养全面获取，有利于体质增强，内部器官也可以功能提高。
2、合理搭配其他食物
不能长时间只吃主食，应该搭配其他食物，做到荤素合理搭配，才是保持健康的秘诀。
许多人的疾病出现和长时间饮食错误有关，不懂得食物正确搭配，觉得主食是饮食中重要的一部分，只吃主食增加饱腹感即可，但是想要真正的增强体质需要各种营养物质都获取，其他类型食物有主食不含有的营养成分，要做到多种食物搭配着吃，基本人体需要的蛋白质、微量元素、维生素、矿物质、膳食纤维都能全面提供，才有利于身体健康。
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