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高血脂的人能吃主食吗

高血脂 血脂高 高血脂饮食
主讲专家
张莹
张莹 主任医师

广州医科大学附属第三医院 内分泌科

简介:对内分泌代谢疾病具有丰富的临床经验。擅长各型糖尿病及其急慢性并发症、甲状腺疾病、继发性高血压、垂体肾上腺、性腺疾病、生长发育异常、骨质疏松、代谢综合征等疾病诊治,尤对糖尿病、女性内分泌代谢病有较深造诣。
视频内容

高血脂患者能吃主食。

一般而言,我们认为高血脂人士的生活方式的干预,最重要的是控制总体能量摄入,即能量摄入不要过度超过消耗。

其次,在三大营养物质的能量比方面,碳水化合物、脂肪以及蛋白质都应该占有一定的比例。一般而言,如果在维持体重的阶段,推荐碳水的比例在50%左右。如果对超重或肥胖比较严重的高脂血症病人,可以在专业人士的指导下适当降低碳水化合物的比例。

但实际上,比量更重要的是碳水化物的质,我们更推荐全谷物的主食类食物来代替精加工、深加工的主食,如深加工的白米、白面,建议换成粗杂粮,如杂粮饭、杂粮馒头,或直接用薯类、玉米类代替深加工的主食类,这是我们更推荐的主食食用原则。

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