人吃五谷杂粮，食物搭配恰当，营养和能量供应都充足，才能支配身体维持生命活动。但有的人不提倡吃太多的主食，觉得这是肥胖的来源，主食的热量高，含有丰富的碳水化合物，因此避开了主食，选择其他食物来代替。那么，多吃主食是否死得快呢？
有的人说多吃主食会死得快，碳水化合物的摄入和寿命有密切联系，而碳水化物是人类获取能量的主要来源，如果持续缺乏能量，供应不足，会出现疲惫，精神状态变差这种情况，人体的多个器官也会罢工，甚至连生育能力都降低，因此，按照人体需求每天需要获取的主食量不能少。
所谓主食就是主要的食物来源，如果摄入的量不足，能量供应得少反而会出现健康问题，当然，也并非主食大量摄入就对健康有好处，关键是把控好量，不要吃太饱，荤素也要搭配合理。
米饭是最差的主食？
有人说米饭是最垃圾的主食，相比其他食物营养价值并不高，只会提供许多能量。而现如今市面上可提供选择的大米种类多，基本会保留淀粉、蛋白质以及少量的矿物质，并非所谓的最差。
主食也是人体重要的能量来源，我国大部分地区的人也以大米为主要的食物来源，还可以用大米作为原材料制作成其他美味的食物，在正确吃大米，控制好量的情况下可以收获好处。基本的能量来源供应充足了，身体健康才有保障。如果没有主食提供量充足，而是依赖其他的垃圾食品，反而会引发疾病。
吃主食要注意什么？
1、把控好量
想要健康吃主食，应该控制好量，不要每顿饭吃太饱。有的人想要增加体重，因此大量摄入主食，吃太饱会增加胃部消化压力，虽然有能量提供，但是肠胃功能受到影响，后续营养的吸收速度缓慢，反而对保养不利。因此，需要注意量的控制，吃主食恶同时搭配其他食物增加饱腹感，每顿饭七八分饱即可。
2、不要长期单一吃同种主食
在主食的挑选上也要恰当，可以多种主食交替着吃，其中面食，大米等都是主要的食物来源。不要长时间单一摄入某种主食，当然，喜欢吃米饭的人还可以搭配粗粮，这样提供的营养物质更丰富，也不容易获取过多的淀粉而血糖高，这才是正确吃主食的方法。
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