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刘红亮 副主任医师 河南中医药大学第一附属医院 中医内科
前些日子查看后台留言时，一位患者自身有肝功能下降，近几年肝一直不怎么样，听到朋友说要开始养肝，自己也想养养肝脏，但又不想吃药，问我有什么菜谱可以养肝。根据我多年临床经验，结合他的情况，我跟他讲，这些菜谱可以帮助养肝：
1、💖枸杞糯米粥：枸杞和糯米这对CP，简直是养肝小能手，将枸杞和糯米一同煮粥，加入适量的糖调味即可。
2、💖猪肝枸杞汤：猪肝和枸杞的组合，简直是补血养肝的绝佳选择，将猪肝切片，与枸杞一同煮汤，调味后即可食用。
3、💖西兰花炒虾仁：西兰花和虾仁这对清新组合，有助于肝脏解毒，虾仁富含蛋白质，有助于肝脏修复。将西兰花切块，虾仁洗净，用油炒熟后调味即可。
患者来电询问，无法对他做全面检查，初步了解症状后，我建议他可以多吃这些食物，对养肝有好处。但是进食这些食物的同时，生活护理也很重要，忽略生活中的小细节也会影响肝脏的健康。🌼
1、🍷少饮酒：肝脏可是个“小酒量”，喝多了真的伤不起！不仅容易得酒精性肝硬化，还可能让酒精肝变成肝癌哦。所以，为了你的肝脏健康，还是少喝点酒吧！
2、💦多饮水：水分补充超级重要！每天可以喝1500毫升以上的温水，能让血液循环更顺畅，新陈代谢更快，帮助身体排出废物和毒素，减轻肝脏负担。这样，你的肝脏就能更好地工作啦！
3、🍵均衡营养：不均衡的饮食会给肝脏添堵。记得吃点富含维生素和蛋白质的食物，比如蛋类、鱼、豆制品，还有新鲜的蔬菜和水果。这些食物都能帮助肝脏更好地工作，还能保护肝细胞膜呢！
患者跟我说，一定会遵循这些小建议进行执行，会让自己的肝脏健康。💖肝脏是我们的重要器官，春季养肝更是事半功倍！快来试试这些美味菜谱吧，让你的肝脏在春天里焕发新生！记得要坚持哦，健康肝脏从此不再是梦！
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