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刘红亮 副主任医师 河南中医药大学第一附属医院 中医内科
前几天我在坐诊的时候一位年轻男性患者问我黑芝麻的热量是否很高，他最近在健身，想要控制饮食的热量摄入，但是又不知道黑芝麻的热量，所以想要了解一下。于是我给他详细的介绍了一下。
👀黑芝麻的热量较高，每100克黑芝麻约含有593千卡的热量。然而，黑芝麻也富含健康的脂肪酸、膳食纤维、维生素和矿物质。健身期间可以将黑芝麻作为营养补充，但要注意控制摄入量，以免影响整体的热量控制。
听完我的解释之后，患者说那我适量吃点还是可以的呀！那我回去就再买一点，我跟他说，在吃黑芝麻的时候也要注意挑选黑芝麻，这样才能够挑到比较合适的营养丰富的黑芝麻，可以采取以下几种方法挑选：
1️⃣ 看颜色：好的黑芝麻颜色应该是乌黑发亮的，如果颜色发灰或者有杂质，那就得小心了！👀
2️⃣ 闻气味：黑芝麻应该有浓郁的香味，如果闻起来有异味或者发霉的味道，那就别买了！👃
3️⃣ 摸手感：好的黑芝麻摸起来应该是干燥、饱满的，如果感觉潮湿或者粘手，那可能是存放时间太长了！🤲
他听到我的话之后，感觉已经明白了很多，然后非常满意的走了。🍃 最后，我想说，黑芝麻虽然热量高，但是适量食用还是有很多好处的！比如可以美容养颜、乌发护发等等。所以，大家不要一味地害怕它的热量，而是要学会合理搭配和适量食用哦！💖"
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