若身体素质好、在炎热夏季等，一般吃完饺子能吃适量的雪糕，若身体素质差、胃肠道功能不佳、血糖波动大等，通常吃完饺子不能吃雪糕。如果身体出现异常，建议及时就医处理。
1、能：饺子作为主食，为身体提供了丰富的碳水化合物、蛋白质等，而雪糕则是一种冷饮，可以带来清凉的口感，两者在营养上并没有直接的冲突。对于身体健壮、消化功能良好的人来说，在温度比较高时或炎热夏季，吃完饺子后可以再适量的吃一点雪糕，一般不会产生问题。
2、不能：如果本身身体素质不好，尤其是胃肠道功能比较差，通常吃完饺子不能吃雪糕。因为饺子是热的，而雪糕是冷的，两者之间的温度差异较大。吃完热食后立即吃冷饮，可能会对胃肠道造成刺激，导致胃肠道功能紊乱，会加重病情，对身体不利。而且饺子通常含有较多的油脂和蛋白质，需要一定的时间来消化。如果立即吃雪糕，可能会增加胃肠道的消化负担，导致消化不良或腹泻。除此以外，饺子中的碳水化合物会使血糖升高，而雪糕中的糖分也会迅速被吸收，导致血糖再次升高。这种快速的血糖波动对身体不利。
在吃完饺子后想要吃雪糕时，建议等待一段时间，让饺子在胃中逐渐消化。同时控制雪糕的摄入量，避免过量食用。对于胃肠道较为敏感的人群，尽量避免冷热交替的吃法。
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