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康梦如 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
山药含有丰富的蛋白质、钙、膳食纤维，山药含有丰富的蛋白质、钙、膳食纤维，常见的山药羊肉汤的功效与作用包括补钙、健胃脾等。
1、补钙：山药中含有一定量的钙，而羊肉也是钙的良好来源。钙是构成骨骼和牙齿的重要成分，对于维持骨骼的强度和密度具有关键作用。当人体摄入山药羊肉汤后，其中的钙可在胃酸和消化酶的作用下，以离子形式被吸收进入血液，再通过血液循环被输送到骨骼和牙齿等部位，沉积下来用于骨骼的形成和维持，以及牙齿的健康发育，预防和改善因缺钙引起的骨质疏松、佝偻病、牙齿松动等问题。
2、健脾胃：山药具有健脾益胃、助消化的作用。其中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。羊肉性温，入脾、肾经，具有温补脾胃的功效。食用山药羊肉汤后，其中的营养成分可以滋养脾胃，增强脾胃的运化功能，促进消化液的分泌，提高胃肠蠕动能力，改善食欲不振、消化不良、胃脘冷痛、腹胀、腹泻等脾胃虚弱的症状，增强身体的营养吸收和代谢能力。
若脾胃不适症状严重或持续不缓解，应及时就医，查明原因并对症治疗。
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