吃茭瓜的好处主要有补充水分、补充多种维生素、促进生长发育、改善便秘、辅助控制体重等，坏处主要是引发过敏、消化不良、营养不良、加重结石、刺激肠胃等。如果吃茭瓜出现异常症状，建议及时就医查明原因。
一、好处
1、补充水分：茭瓜是一种含水量比较高的蔬菜，适量吃茭瓜能够为身体补充水分，尤其适合炎热天气或运动后。
2、补充多种维生素：茭瓜富含维生素A、维生素C和多种B族维生素，能够为身体补充多种维生素，对健康有益。
3、促进生长发育：茭瓜中含有钾、镁等矿物质，对维持体内电解质平衡有利，还可以帮助促进生长发育。
4、改善便秘：茭瓜中含有大量的膳食纤维，能够增加粪便体积，帮助肠道蠕动，从而辅助改善便秘。
5、辅助控制体重：茭瓜热量较低、水分高、膳食纤维含量高，食用后能够增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，从而辅助控制体重。
二、坏处
1、引发过敏：部分人群可能对茭瓜中的某些成分过敏，在食用后会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
2、消化不良：茭瓜中含有一定量的膳食纤维，如果食用过量可能会增加肠道负担，导致消化不良。
3、营养不良：如果过多吃茭瓜，就会影响到其他食物的摄入，导致体内的营养物质摄入不足，从而导致营养不良。
4、加重结石：茭瓜中的草酸含量比较高，如果过多吃茭瓜，会和体内的钙结合形成草酸钙，加重肾结石、尿结石等病情。
5、刺激肠胃：茭瓜的水分和膳食纤维含量都比较高，过多摄入会对肠胃造成刺激，导致腹泻症状。
建议平时适量吃茭瓜，避免一次性过多吃。另外，在吃茭瓜的同时也要摄入其他的食物，例如瘦肉、鸡蛋等，避免营养失衡。
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