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绿豆和西红柿能一起吃吗

绿豆和西红柿通常能一起吃,但是需要注意适量,不可以一次性摄入过多。

绿豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、矿物质等,具有清热解毒、利尿消肿、降血压等功效。西红柿则含有丰富的维生素C、胡萝卜素、矿物质、番茄红素等,对抗氧化、降低胆固醇、预防心血管疾病等有一定的作用。两者没有食物搭配禁忌,可以一起食用。但是,绿豆性寒,西红柿性微寒,两者属于寒凉食物,过量食用可能会对脾胃造成一定负担,导致消化不良、腹泻等症状,因此建议适量食用。

注意对于有特殊疾病的人群,如脾胃虚弱、糖尿病等,应到医院在医生指导下合理搭配饮食。

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