海蛎子是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、微量元素和多种维生素，有助于增强免疫力、预防疾病和促进健康。
海蛎子富含优质蛋白质，蛋白质是人体生长发育和维持健康的重要营养物质，对细胞修复、新陈代谢和免疫系统起着关键作用。适量摄入海蛎子可以补充人体所需的蛋白质，促进体内功能正常运转。海蛎子还含有丰富的微量元素，如锌、铁、硒等，在人体内起着重要的调节和保健作用，能够增强免疫力、促进身体健康。此外，海蛎子还富含多种维生素，如维生素A、维生素B族、维生素D等，对人体的生长发育、免疫力提升以及促进新陈代谢过程中的能量转化具有重要作用。此外，含有的维生素D则有助于促进骨骼健康和钙的吸收利用。
适量食用海蛎子有益于人体的生长发育和健康维护，但需要注意的是，海蛎子性寒，脾胃虚寒者不宜食用过量，以免影响消化功能。
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