开心果是一种非常受欢迎的坚果，它不仅口感鲜美，而且营养价值丰富。以下是对开心果营养价值的详细分析：
1.不饱和脂肪酸：开心果中约含50%的不饱和脂肪酸，包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。这些脂肪酸有助于降低胆固醇水平，预防心血管疾病。
2.蛋白质：开心果中含有20%的蛋白质，这种优质蛋白质能够提供人体所需的氨基酸，促进肌肉生长和修复。
3.维生素和矿物质：开心果富含维生素E、B族维生素、锌、磷、镁等矿物质。其中，维生素E具有抗氧化作用，能够保护细胞免受自由基损伤；B族维生素有助于维持神经系统正常运作；锌、磷、镁等矿物质对于骨骼健康和新陈代谢也非常重要。
4.膳食纤维：开心果中含有较高的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
由于开心果热量较高，建议每天食用量控制在一小把左右。开心果只属于食物，没有治疗疾病的作用。如果身体出现不适，也要及时到医院就医，结合病因针对性治疗。
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开心果的营养价值
开心果是一干果类食物，营养价值很高，有别名必思果，无名子，其外形为纯白色，由一层纯白色的外壳包裹，主要食用部位为外壳中的果实，因其外壳成熟制作为可食用状态后会裂开一道缝隙，像是一个笑脸一样，所以被命为... 详细»
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开心果的作用
开心果又称无名子，是生活很常见的休闲坚果之一，仅在新疆的边远地区进行栽培。开心果含有维生素E、油脂、矿物质以及抗氧化元素等营养物质，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的特点，常吃开心果对人体有很多的作用。 详细»
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夏威夷果的营养价值
夏威夷果含有大量的不饱和脂肪酸，同时还含有丰富的优质蛋白质，维生素和十几种氨基酸成分。能够有效的帮助控制血糖的水平同时还含有丰富的维生素e，可以起到美容养颜，延缓衰老的作用。同时夏威夷果中含有的叶绿素... 详细»
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