苹果是一种非常健康的食物，它含有丰富的营养成分，包括维生素C。
虽然苹果中的维生素C含量不如柑橘类水果那么高，但它仍然是一种很好的补充维生素C的食物。此外，苹果还含有其他重要的营养素，如膳食纤维、钾和抗氧化剂等。这些营养素有助于维持身体健康，预防疾病。苹果中的维生素C主要存在于果肉中，而皮中的含量更高。因此，如果想要获得更多的维生素C，可以将苹果削皮后食用。
需要注意的是，苹果中的维生素C在加热或烹饪过程中会流失一部分。为了最大限度地保留苹果中的维生素C，最好生吃或轻微加热后再食用。
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