土豆，又称马铃薯、洋芋等，是一种常见的食材，一般具有提供能量、改善消化的功效。
1.提供能量：土豆是一种碳水化合物丰富的食物，它可以为我们的身体提供大量的能量。这对于高强度体力劳动和运动员来说尤其重要。
2.改善消化：土豆中富含纤维素，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。同时，土豆还含有植物性淀粉，可为肠道有益细菌提供营养，维持肠道菌群的平衡。
土豆中含有一定量的龙葵碱，过量食用可能会引起中毒。在烹饪土豆时要注意适量搭配其他食材，避免过量食用。
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土豆的功效与作用
土豆又名洋芋、地蛋、山药蛋、洋番薯、马铃薯、洋山药。土豆可食、药两用，味甘性平，作为食物，它保存的周期不宜太长，且一定要低温、干燥、密闭保存；作为药材，土豆可用于治疗胃痛、痄肋、痈肿等疾病。 详细»
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土豆的作用与功效
土豆别名马铃薯，而“马铃薯”最早出现于康熙年间的《松溪县志食货》，土豆是继稻米、玉米、小麦、外的又一主粮，与玉米、高粱、小麦、稻谷并称为世界五大作物。中国是世界马铃薯总产最多的国家，我国主要的种植地在... 详细»
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水煮土豆的功效与作用
水煮土豆是一道简单、营养丰富的家常菜，其功效与作用很多，主要包括以下几个方面：1.提供能量：土豆含有丰富的碳水化合物，吃水煮土豆能够为人体提供大量的热量。2.补充维生素和矿物质：土豆富含维生素C、B族... 详细»
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土豆排骨汤的作用与功效
土豆排骨汤的作用与功效包括补充营养、滋阴养胃、温暖身体等。1.补充营养土豆富含淀粉和维生素，可以提供人体所需的能量和维生素，增强身体的抵抗力，有助于防止疲劳和疾病。排骨富含蛋白质和矿物质，可以补充人体... 详细»
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土豆排骨汤的作用与功效
土豆排骨汤主要是由排骨、土豆、西红柿、葱、姜、绍酒、盐、味精和其他调味品制作而成的一道美食。土豆排骨汤属于浙菜系,主要分布在江浙地区。土豆排骨汤味道鲜美,含有丰富的营养,适宜肠胃不顺、便秘、脾胃虚弱、... 详细»
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