小鱼干不仅美味可口，而且富含的蛋白质和多种营养物质对于儿童的身体发育和成年人的健康维持都有积极影响。以下是小鱼干的营养价值和功效：
首先，小鱼干富含蛋白质，蛋白质是身体建设、修复和维持组织所必需的，还有助于增强免疫系统，维持肌肉的健康，并有助于维持健康的皮肤、头发和指甲。
其次，小鱼干富含多种维生素和矿物质，包括维生素A、B族维生素、维生素D、钙、锌、铁和镁。维生素A对视力和免疫系统的正常功能至关重要；B族维生素有助于能量代谢和神经系统的正常功能；维生素D有助于钙的吸收，维持骨骼健康；而钙、锌、铁和镁则对于骨骼健康、免疫系统和身体其他重要功能发挥着重要作用。
另外，小鱼干还富含Omega-3脂肪酸，这是一种人体无法自行合成的必需脂肪酸。Omega-3脂肪酸对心脏健康至关重要，有助于降低胆固醇、预防心血管疾病，并对大脑和眼睛的健康也有益。
总之，小鱼干是一种营养丰富、功效多样的食品，适量食用对身体有益无害。
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