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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
胆固醇非常怕的克星主要有富含膳食纤维的食物、富含不饱和脂肪酸的食物等食物类克星，规律运动、戒烟限酒等生活方式类克星，以及他汀类药物等药物类克星。
一、食物类克星
1、富含膳食纤维食物：如燕麦、糙米、蔬菜、水果等食物中富含膳食纤维，可在肠道内形成黏性物质，阻止肠道对胆固醇的吸收，并与胆固醇结合，使其更易排出体外。
2、富含不饱和脂肪酸食物：如橄榄油、三文鱼、沙丁鱼等，摄入不饱和脂肪酸可减少肝脏内合成甘油三酯，降低血液中的胆固醇含量。
二、生活方式类克星
1、规律运动：根据自身体质，相应选择快走、慢跑、游泳等有氧运动，坚持锻炼可提高身体代谢率，促进脂肪燃烧，降低胆固醇。
2、戒烟限酒：吸烟会增加胆固醇在血管壁沉积的风险，喝酒导致肝脏损伤，影响肝脏对胆固醇的代谢。戒烟限酒可改善身体脂质代谢状况，降低胆固醇水平。
三、药物类克星
若血液中的胆固醇明显升高，可遵医嘱服用阿托伐他汀钙片、瑞舒伐他汀钙片等他汀类药物降胆固醇。
平时要注意少吃猪油、牛油、肥肉等食物，减少饱和脂肪的摄入，以免使胆固醇升高。还需要定期到正规医院做血脂四项检查，了解胆固醇水平变化。
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