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杨海弟 主任医师 教授 中山大学孙逸仙纪念医院 耳鼻喉科
咽炎是一种常见的喉部疾病，主要症状包括喉咙疼痛、干燥、瘙痒、咳嗽等。除了药物治疗外，食疗也是一种辅助治疗咽炎的方法。以下是一些咽炎食疗方法：
1.梨汁：梨具有清热解毒、润肺止咳的功效。将梨洗净去皮，切成小块，放入榨汁机中榨汁，加入适量的蜂蜜调味即可。
2.枇杷叶粥：枇杷叶具有清肺止咳、降逆止呕的功效。将枇杷叶洗净，加入适量的水煮煮30分钟，去渣取汁，加入大米煮粥，煮熟后加入适量的冰糖调味即可。
3.杏仁粥：杏仁具有止咳平喘、润肠通便的功效。将杏仁洗净，加入适量的水煮煮30分钟，去渣取汁，加入大米煮粥，煮熟后加入适量的冰糖调味即可。
4.蜂蜜茶：蜂蜜具有润肺止咳、润肠通便的功效。将茶叶用开水冲泡，待水温降至60℃左右时，加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可。
5.萝卜汁：萝卜具有清热解毒、润肺止咳的功效。将萝卜洗净去皮，切成小块，放入榨汁机中榨汁，加入适量的蜂蜜调味即可。
需要注意的是，食疗只能作为辅助治疗咽炎的方法，不能替代药物治疗。如果咽炎症状严重，应及时就医，遵医嘱进行治疗。此外，在饮食方面，应避免食用辛辣、刺激性食物，戒烟戒酒，保持口腔清洁。
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