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曾青山 副主任医师 广州医科大学附属第三医院 临床营养科
💐今天就给大家分享10大增强记忆力的食物，它们就像是大脑的 “加油站”，经常吃一吃，或许就能让你的记忆力悄悄变好呢，快来一起看看。
🍇1.蓝莓：富含抗氧化剂，尤其是花青素，这种物质有助于保护大脑细胞免受自由基的损伤，能够改善大脑的血液循环，增强脑细胞之间的通讯，进而提升记忆力和认知能力。
🐟2.三文鱼：三文鱼是优质的深海鱼，含有丰富的Omega-3脂肪酸，特别是DHA和EPA。DHA是大脑和视网膜的重要构成成分，对胎儿、婴幼儿的智力和视力发育起着非常重要的作用，在成年人中也有助于增强记忆力、改善注意力。
🥑3.核桃：富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素以及矿物质等营养成分。不饱和脂肪酸有助于滋养大脑神经细胞，增强大脑功能，常吃核桃对提高记忆力、延缓大脑衰老有一定帮助。
🥬4.菠菜：菠菜含有丰富的叶酸、维生素K、叶黄素等营养元素。叶酸对于大脑中神经递质的合成非常关键，能够帮助调节情绪、增强记忆力；维生素K则在大脑细胞的新陈代谢过程中发挥作用，适量多吃菠菜，有益于大脑健康。
🥦5.西兰花：富含萝卜硫素、维生素C、维生素K等营养物质，萝卜硫素具有抗氧化和抗炎特性，能够保护大脑细胞免受损伤，维持大脑的正常功能，提高认知能力。
🥚6.鸡蛋：鸡蛋是营养全面的食物，蛋黄中含有卵磷脂、胆碱等成分，胆碱是合成乙酰胆碱的原料，乙酰胆碱作为一种神经递质，对大脑的记忆功能起着重要作用。
🥘7.燕麦：富含膳食纤维、维生素B族等营养成分，其中的维生素B族有助于大脑细胞利用葡萄糖产生能量，维持大脑的正常代谢，进而提升大脑功能，增强记忆力。
🥔8.豆类：豆类含有丰富的植物蛋白、卵磷脂、维生素和矿物质等，卵磷脂能为大脑神经细胞提供营养，提高大脑的思维能力和记忆力。
🥗9.南瓜籽：含有锌、镁等矿物质以及健康的脂肪、蛋白质等成分，锌元素对于大脑神经递质的调节以及大脑的正常发育和功能维持十分重要，适量食用南瓜籽，有助于增强记忆力。
🍈10.黑巧克力：可可含量高的黑巧克力含有类黄酮等抗氧化剂，能改善大脑的血液循环，增强大脑的供氧量，同时对大脑的神经细胞有一定保护作用，从而在一定程度上提升记忆力，但要注意适量食用，避免摄入过多热量。
同时，需要注意的是，不论是什么食物都不能过量食用，以免过量导致身体不适。
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