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杨士伟 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 干部保健科
血压高的患者需要限制高盐高脂肪食物的摄入，同时多摄入富含膳食纤维、钾、镁和钙的食物，以帮助降低血压。以下是血压高患者可以食用的食物：
1.水果和蔬菜：水果和蔬菜富含膳食纤维、维生素和矿物质，对降低血压有很好的效果。特别是富含钾的水果和蔬菜，如香蕉、菠菜、土豆和番茄，对血压的控制非常有益。
2.全谷物和杂豆：全谷物和杂豆富含膳食纤维和硒，有助于调节血压。燕麦、糙米、绿豆和黑豆都是很好的选择。
3.坚果和种子：坚果和种子富含健康的脂肪和膳食纤维，有助于降低血压。杏仁、核桃、芝麻和亚麻籽是很好的选择。
4.高钾食物：食物中富含钾有助于降低血压。除了水果和蔬菜外，还有一些其它食物也富含钾，如鱼类、瘦肉和鸡蛋。
5.低脂肪乳制品：低脂肪乳制品富含钙和维生素D，对血压的控制有帮助。而全脂乳制品则含有较高的饱和脂肪，不适合高血压患者食用。
6.高纤维食物：高纤维食物有助于调节血糖和胆固醇，对降低血压也有帮助。燕麦、糙米、绿叶蔬菜和豆类都是很好的选择。
7.富含镁的食物：富含镁的食物有助于放松血管，降低血压。如绿叶蔬菜、豆类、坚果和全谷类食物。
总的来说，血压高的患者需要多摄入蔬菜、水果、全谷物、豆类、坚果和种子，同时限制高盐和高脂肪食物的摄入。此外，多喝水也能有助于稀释血液，有助于降低血压。当然，在饮食上的调整应根据个体情况和医生的指导进行，以免出现不良反应。
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