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李兰娜 副主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 小儿内科
牛奶蛋白过敏是婴幼儿最常见的食物过敏之一，根据过敏症状的严重程度不同，可以将其分为轻中重度。对于牛奶蛋白过敏的婴幼儿，在选择奶粉时，需要选择深度水解配方奶粉或氨基酸配方奶粉。
1.深度水解配方奶粉：通过特殊工艺将牛奶蛋白水解成小分子肽段和氨基酸，降低了牛奶蛋白的致敏性，从而可以用于治疗轻中度牛奶蛋白过敏。
2.氨基酸配方奶粉：将蛋白质完全水解成游离氨基酸，完全去除了过敏原，适用于重度牛奶蛋白过敏或其他治疗方法不奏效的患儿。
此外，对于母乳喂养的婴幼儿，如果母亲食用了牛奶或含有牛奶蛋白的食物后，其过敏症状加重，也需要考虑婴儿是否存在牛奶蛋白过敏。此时，可以先暂停母乳喂养，改为深度水解配方奶粉或氨基酸配方奶粉喂养，待过敏症状缓解后，再逐渐转回母乳喂养。
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