冬瓜和萝卜是完全可以一起炖的，两种食物之间并没有什么相互的影响，营养之间是可以起到相互补充的效果。冬瓜和萝卜的营养价值都比较高，适当的吃冬瓜，可以起到利尿消肿的作用，同时还有一定的美容养颜和清热解暑的效果。
萝卜主要就是可以起到帮助消化的作用，也可以有效避免便秘，起到镇咳化痰和润肠通便的效果。冬瓜和萝卜中都含有丰富的膳食纤维以及各种维生素，可以起到补充营养的作用。
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