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酸奶蛋白质高吗

来源:医联媒体

酸奶蛋白质含量是比较高的。

酸奶含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质,其中蛋白质含量2.8%至3%之间,相对较高。而且酸奶中含有丰富的胆碱成分,可以起到帮助降低胆固醇的作用,也能够促进消化液的分泌,可以促进胃肠道的蠕动,帮助消化和吸收,比较适合消化不良的人群。

需要注意,酸奶在比较冷的环境储存时,不建议马上喝,需要等放温一些再喝,以免寒冷刺激胃肠道蠕动而引起不适。

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