土豆中含有的蛋白质含量不高,土豆的主要营养成分是淀粉。在生活中我们常见的富含有蛋白质的饮食,含有动物蛋白的是牛奶、鱼虾蛋、牛肉、猪肉中的瘦肉,这些食物都含有丰富的动物蛋白。
像一些豆制品和果仁类的食物,比如豆浆、豆腐脑、香干、千张以及核桃、瓜子之类的食物都含有丰富的植物蛋白。通过食用以上富含蛋白质的食物,可以来补充我们人体的血清蛋白
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土豆蛋白质含量
土豆蛋白质含量约为0.75-4%,主要成分是淀粉,生活中我们常见的含有丰富蛋白质的饮食,有牛奶、鸡蛋、虾、鱼以及各种羊肉、猪肉、牛肉之类的瘦肉,同时一些豆制品,比如豆腐、千张、豆腐脑之类的,也含有丰富... 详细»
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鱼蛋白质高吗
鱼中含有丰富的蛋白质,一般而言大概100克鱼肉中,大概会含有15克左右的蛋白质,并且是属于动物优质蛋白,可以通过食用鱼来补充人体的血清蛋白。同时含有丰富的动物蛋白的食物,牛奶、鸡蛋、虾、牛肉、猪肉之类... 详细»
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虾蛋白质高吗
虾蛋白质高。虾类含有20%的蛋白质,是蛋白质含量高的食品之一,虾和鱼肉、禽肉相比,其脂肪含量少,还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素,以及氨基酸、维生素A、E等成分。食用虾类有利于骨骼生长,但罹患过敏... 详细»
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酸奶蛋白质高吗
酸奶蛋白质含量是比较高的。酸奶含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质,其中蛋白质含量2.8%至3%之间,相对较高。而且酸奶中含有丰富的胆碱成分,可以起到帮助降低胆固醇的作用,也能够促进消化液的分泌,可以促进胃... 详细»
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蛋白质纤维是蛋白质吗
从营养学的角度看,蛋白质和纤维素本身是两种完全不一样的物质结构,蛋白质的基本单位是氨基酸,而纤维素的基本结构是葡萄糖。那么,有些文章出现“蛋白质纤维”的表达,可能仅仅是想表达说这一类的蛋白质结构是呈纤... 详细»