牛奶中蛋白质的含量大约为2.8%~3.3%,主要是酪蛋白的成分,同时还含有一定的乳清白蛋白和乳球蛋白,还有少量的其他蛋白,例如免疫球蛋白和酶等等。牛奶营养价值比较高,同时还含有脂肪、维生素和矿物质等营养物质。
平时每天适当喝一些牛奶,可以起到缓解疲劳的作用,同时还能镇静安眠、美容护肤和强壮筋骨、延缓衰老,还有一定的抑癌和抗癌的效果。
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牛奶的蛋白质含量
牛奶中的蛋白质含量大约为2.8%~3.3%左右。主要是酪蛋白,其次还含有乳清白蛋白和乳球蛋白,同时还有一些免疫球蛋白和酶等等。牛奶是属于一种优质蛋白质,同时还含有丰富的维生素,含有丰富的钙剂。平时饮食... 详细»
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蛋白的蛋白质含量
蛋白的蛋白质含量约为11%,剩下的主要为水分。生活中常见的富含有蛋白质的食物,主要有牛奶、豆浆、豆腐、鸡蛋清、鱼虾、牛肉以及猪肉中的瘦肉等,这些食物都含有丰富的动植物蛋白。通过服用以上富含有蛋白质的食... 详细»
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土豆蛋白质含量
土豆蛋白质含量约为0.75-4%,主要成分是淀粉,生活中我们常见的含有丰富蛋白质的饮食,有牛奶、鸡蛋、虾、鱼以及各种羊肉、猪肉、牛肉之类的瘦肉,同时一些豆制品,比如豆腐、千张、豆腐脑之类的,也含有丰富... 详细»