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100克鱼肉含多少蛋白质

来源:医联媒体

100克鱼肉中大约含有15克左右的蛋白质。

鱼肉是属于优质蛋白,对于血清蛋白低的患者,可以适当食用鱼肉来补充体内蛋白。鱼肉富含维生素、脂肪酸、叶酸等营养物质,对于视网膜发育、防止血液黏度升高等均有一定作用。

另外,对于痛风、出血性疾病、食物过敏等患者,应避免进食鱼肉,以免加重病情。

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