核心答案：补中益气、中和胃酸
辅助答案：皮蛋也称为松花蛋，味辛、涩、甘、咸，有健脾益气的功效。皮蛋经过腌制，矿物质成分更高，有利于促进胃肠道的蠕动，从而促进消化，增强食欲，日常食用，可以调理食欲不振，还能中和胃酸，调理胃病。
适宜人群：食欲不振者、胃痛患者
禁忌人群：无特殊禁忌人群
不宜同食名称：无特殊同食禁忌
食用方法的名称1：食疗
具体食用方法内容1：松花皮蛋切块，加入调味品，可与豆腐等共同凉拌，也可以在煮粥时放入适量松花皮蛋
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