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松花皮蛋的功效与作用

来源:医联媒体

核心答案:补中益气、中和胃酸

辅助答案:皮蛋也称为松花蛋,味辛、涩、甘、咸,有健脾益气的功效。皮蛋经过腌制,矿物质成分更高,有利于促进胃肠道的蠕动,从而促进消化,增强食欲,日常食用,可以调理食欲不振,还能中和胃酸,调理胃病。

适宜人群:食欲不振者、胃痛患者

禁忌人群:无特殊禁忌人群

不宜同食名称:无特殊同食禁忌

食用方法的名称1:食疗

具体食用方法内容1:松花皮蛋切块,加入调味品,可与豆腐等共同凉拌,也可以在煮粥时放入适量松花皮蛋

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