桑葚的禁忌通常是未成熟、脾胃虚寒者、腹泻者等。
1、未成熟：未出生的桑葚当中通常含有大量的鞣酸，这种物质进入人体以后可能会刺激口腔，以及刺激胃酸分泌，如同时进食，也可能会与食物中的蛋白质发生反应，导致口腔干涩、腹痛、腹胀等现象。
2、脾胃虚寒者：由于桑葚属于寒性食物，该人群食用，可能会加重寒性，导致病情加重，引起腹泻、腹痛等不适症状。
3、腹泻：可能会导致胃肠道受到寒性刺激，导致腹泻加重，也可能会影响腹泻药物的药效。
此外，还包括过敏者、阳气虚弱者、糖尿病者等；还需注意，孕妇和哺乳期妇女应避免食用或在医生指导下适量食用。
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