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吴彬 主任医师 教授 中国医科大学附属第一医院 全科
伏天喝姜水并没有最好的时间段。通常建议在早上喝，可以起到温脾胃的作用。
生姜在中医中可作为中药材使用，而适当地喝些姜水可以通过温暖脾胃的方式，改善胃寒所引起的呕吐、恶心等症状，还可祛除侵犯肌表的寒邪。对于风寒所引起的肢体不温、畏寒等症状有一定的缓解作用。
早上人体的胃部相对较寒冷，适量饮用姜水可以促进脾胃的功能，增强肠胃蠕动，有助于食物的消化和吸收。此外，早上的天气较凉，姜水中的挥发油成分可以促进血液循环，起到温暖身体和御寒的作用。
但需要注意的是，生姜的辛味容易对胃肠道造成刺激损伤，如果本身患有脾胃虚弱、脾胃虚寒则不建议饮用姜水，以免加重反酸、胃痛、胃胀等不良症状。
伏天时会因为天气炎热导致身体的水分大量流失，应注意及时补充水分，多吃富含维生素和水分的蔬菜、水果，预防中暑。
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